Pie Saury et pommes de terre obtiennent un très copieux et savoureux.À cet égard, un tel plat est recommandé de servir non seulement comme un démarreur conventionnel et comme un repas de terre chaude.Il convient de noter que la préparation de gâteaux de pâte avec une farce parfumée.
Comment faire une délicieuse tarte aux pommes de terre et Saury
ingrédients nécessaires à la base
:
- frais matières grasses du lait - 600 ml;
- beurre fondu - 200 g;
- poulet gros oeufs - 2 pièces;.
- amende sel iodé - 2/3 dess.L.;Le diabète de sable
- - 7 g;
- levure granulé - 2/3 petite cuillère;
- tamisé farine de blé - de 1,7 kg (jusqu'à obtenir une pâte épaisse).Rudiments de cuisine
Pie Saury et pommes de terre peuvent être préparés à partir de n'importe quel de l'essai.Nous avons décidé de faire une base de levure, car il sera plus copieux repas et luxuriante.Ainsi, il est nécessaire de réchauffer la matière grasse du lait frais, verser dans un levure et le sucre, puis attendre sa dissolution complète.Suivant au lait de masse nécessaire pour exposer tous les éléments suivants: le beurre fondu (beurre), les œufs, le sel iodé et fine de farine tamisée.Après de longues et intensives bases de mélange vous devez obtenir douce et souple, mais se détache ainsi aux mains de la pâte.Il est recommandé de laisser de côté un tissu épais de 1,5 heures.
également tarte avec les pommes de terre et Saury exige les ingrédients suivants pour la garniture:
- huile de tournesol raffinée - 75 ml;
- gros oignon ampoules - 3 pcs;.Moyennes
- pommes de terre - 8-9 pcs;.
- Saury, en conserve - 2 boîtes standards;
- grosses carottes fraîches - 2 pièces;. sel et l'aneth séché
- - au goût.Processus de cuisson
remplissage
à tarte saury conserve était plus savoureux et parfumé, certains légumes sont invités à les faire frire dans une poêle.Cela nécessite un grosses carottes propres et les oignons, puis les frotter sur une râpe et hacher avec un couteau, respectivement.En outre ingrédients transformés doivent être placés dans une casserole, ajoutez-les au beurre, le sel et les faire frire jusqu'à coloration dorée.Elle est suivie par les pommes de terre moyennes Épluchez et hachez finement en rondelles.En outre, il est nécessaire de mettre le poisson en conserve dans un bol et écrasez-le à un état de pâte, avec le bouillon à l'aide d'une fourchette.
façonnage et plats de cuisson
Pie Saury et pommes de terre fait assez facilement.Cela nécessite divisé en deux parties inégales levure approché la fondation, puis rouler sur l'un d'eux dans un grand réservoir, qui coïncide avec la taille de la plaque de laiton.Après cela, la pâte doit être placé sur une plaque à pâtisserie, graissée, puis étalée sur la surface de fines tranches de pommes de terre, les saupoudrer de sel et l'aneth séché.Ensuite, mettre sur le dessus des légumes devraient faire frire les ingrédients et les poissons de purée.A la fin du remplissage est nécessaire pour couvrir la deuxième feuille déroulé et pincer les bords joliment.Cuire au four pendant un repas copieux dans le four devrait être d'environ 65-85 minutes.
Comment faire une demande pour le dîner
Prêt tarte nécessite retirer délicatement de la poêle, puis les couper en partie poritsonnye et servir avec du thé sucré.
