aujourd'hui pour surprendre les invités à la table du banquet, assez pour faire cuire un gâteau délicieux.Il convient également de décorer joliment.À partir de laquelle seulement ils le font: en raison de sucre glace et le cacao, la gelée, les fruits et les baies, la crème et le chocolat.Mais peut-être le plus insolite, ils sont obtenus à partir du mastic.Cette masse, qui ressemble à de l'argile, permet de réaliser les fantasmes les plus audacieux.De ce moule animaux, les hommes et les fleurs et couvrent parfois même le gâteau entier.Mais comment faire cuire à la maison mastic?
En fait, il est assez facile à faire.Elle est faite sur la base de complètement différents matériaux - chocolat, guimauves et le lait.Pour trouver une recette, il est conseillé de faire un peu de mastic à l'essai, il se trouve une consistance et une structure différente.En plus de tout, même le plus simple est nécessaire pour être habitué.
Mais peut-être la recette la plus simple façon de préparer le mastic - (guimauve à mâcher) une variante sur la base de guimauve.Pour faire des décorations pour un gâteau, vous aurez besoin de 100 grammes de la guimauve, une cuillère à soupe de beurre et 200-300 grammes de sucre en poudre.Pliez les guimauves et le beurre dans un bol et mettre dans le micro-ondes.Chauffer jusqu'à ce que le "Candy" ne pas augmenter la taille (environ 15-20 secondes).Dans encore chaud de la masse précédente ajouter graduellement le sucre en poudre jusqu'à ce que vous avez une texture plastique.Il peut être d'un mastic pour sculpter chiffres immédiatement, mais vous pouvez mettre dans le réfrigérateur.Il peut être utilisé en une semaine.
Bien sûr, ce ne sont pas la seule façon de faire cuire à la maison mastic.Très savoureux et plastique est obtenu à partir de chocolat.Cette option est idéale pour la décoration de gâteaux au chocolat belles roses ou chrysanthèmes.Mais sa production devra être patient, et de le faire ne devrait pas être inférieure à la veille du dépôt.Il est nécessaire de compléter une forme de fleur bien gardé.Dans un bain-marie pour faire fondre les copeaux de chocolat 300 g, en ajoutant peu à peu 50 g de miel.Une fois la masse est lisse et épaisse, le diviser en petits morceaux et placez dans une pellicule plastique.Après refroidissement, chaque forfaitaire chaleur au micro-ondes pendant 30-40 secondes et les mains presser tout excès d'huile.Ensuite, rouler dans une mince couche à travers le film et lui donner la forme nécessaire.
Cependant, depuis le mastic chocolat maison de cuisinier est pas du tout, et la guimauve est pas disponible dans tous les magasins, les ménagères entreprenants ont mis au point de le faire, même sur la base de lait.Pour cette recette, vous aurez besoin d'un verre de lait en poudre, sucre en poudre, le lait condensé, et 2-3 cuillères à soupe de jus de citron.Mélanger les ingrédients secs, ajouter une cuillère à soupe de lait, de jus de citron et mélanger.Puis versez le lait condensé jusqu'à ce que le mélange se transforme en une matière plastique et homogène.Tout de suite dans le paquet, pas de mastic zavetrilas.Utiliser au besoin.
Maintenant que nous savons comment faire une pâte à la maison, vous pouvez facilement décorer toute gâteau.Seulement besoin de se rappeler quelques règles simples.Mastic et décorations de lui doivent être stockés dans un conteneur ou un emballage fermé, afin de ne pas dépéri.Cake, recouverte de crème, il est préférable pour décorer juste avant de servir, comme le mastic peut circuler.Et, bien sûr, il est souhaitable de faire tous les préparatifs à l'avance à la forme de décoration soignée.Pour le reste, comment préparer le mastic à la maison, vous pouvez choisir en fonction de leurs préférences.Recettes sa fabrication il ya beaucoup.
