Comment choisir et comment brasser comprimés pu-erh

Dans notre pays, le thé a longtemps été une boisson populaire.Je admire les Russes et exotique Puer thé.Avis vous pouvez entendre très différente: certains aiment juste le goût inhabituel, quelqu'un le prend comme un remède pour de nombreuses maladies, et quelqu'un de l'utiliser, même en essayant de se débarrasser de l'excès de poids.En tout cas, Puer une partie active de nos vies.Le but de cet article - parler de ses caractéristiques, comment choisir le bon thé est brassée à comprimés de Puer, ainsi que les nuances de la feuille de cuisson et pressés thé.

Comment choisir Puer

1. Si vous ne disposez pas d'une vaste expérience dans la sélection de thé, il est préférable de se tourner vers l'expert qui est bien versé dans cette affaire.Mais quand cela est impossible, il est nécessaire d'attirer l'attention sur l'année de délivrance et le nom de la plante, qui a fabriqué le produit.Aujourd'hui thés particulièrement populaires produites en Chine dans les années 80 du 20e siècle.Factory "Syanguan-Chaguan", "Kunming-Chaguan", "Menghai-Chaguan", "Lincang-Chaguan" connus pour leur attitude responsable dans le processus de production et d'attention à l'extrait de thé.
2. Regardez le look de thé pressé.Puer exposition à long terme devrait avoir une couleur brun rougeâtre, mais parfois il ya des nuances brun clair.La couleur brun foncé de thé peut témoigner aussi longtemps produit vieilli.
3. à la forme de Puer et les exigences particulières.Avant d'acheter, assurez-vous d'un compact - les feuilles doivent être bien fermés, et toute substance étrangère ne devraient pas être.
4. thé, qui est stocké pendant plus de dix ans, a moins de poids et devient cassant.Si les bords de Puer dense et difficile à se détachent, il est pas trop grande exposition.
5. qualitativement escarmouches toutes les feuilles de thé doivent être doux et environ la même taille.La présence de rénale solide indique une bonne Puer de la qualité et de couleur terne et la présence de débris étrangers - de la mauvaise.
6. arôme de ce thé ne devrait pas inclure les impuretés et les arômes.Comprimés

Brewing Puer

généralement pressée Puer vendu en carreaux de différentes tailles et poids.À la maison, facile à utiliser dans de petites pilules, puisque chacun d'eux représente une portion.

Avant de distribuer des comprimés de Puer, il est important de préparer l'eau.Afin de ne pas gâcher le goût de Puer brutes, ne pas remplir avec de l'eau bouillante.L'eau doit être d'environ 90 degrés.Ne pas oublier d'effectuer une pré-vapeur théière verser de l'eau chaude en elle pendant quelques minutes.

Donc couteau purée de pilule et versez le mélange dans la théière.Traditionnellement, l'utilisation de la céramique, d'argile ou de bouilloires à thé en verre.Première fois Puer verser de l'eau pendant quelques secondes, puis il pleuvait.Ceci est dans le but de dégager le vieux thé de la poussière et de la saleté.Chaque soudage ultérieur dure plus de quelques minutes, chacun d'eux peut être dix.Cependant, nous devons nous rappeler que plus le thé est brassée, plus il est amer.

Brewing pressé Puer

Si vous êtes venu au goût Puer traditionnelle, vous pouvez stocker sur eux pour l'avenir, l'acquisition de grande plaque extrudé.Avant le brassage du thé Puer comprimé doit être divisé avec un couteau spécial.La principale chose que vous devez savoir - vous ne pouvez pas couper le thé de tuiles.Le couteau est utilisé pour les croustilles couches de deux à trois centimètres carrés, et la nécessité de commencer le processus de séparation d'avec le bord de la plaque.Nombre de brassage devra déterminer expérimentalement, jusqu'à ce que vous atteignez la meilleure option.Suivant Puer brassée par la méthode décrite ci-dessus sous "comprimés Brewing Puer."Comme vous pouvez le voir, rien de bien compliqué.Fiche

Brewing Puer

la feuille thé chinois Puer.Comment brasser ce type de thé de révéler pleinement son goût?Tout d'abord, vous devez calculer le montant.Pour une personne, ne comptez une grosse cuillère à café par 500 ml d'eau.Ensuite, mettre dans une bouilloire de thé fumante et laisser infuser.Dans ce cas, la première soudure est pas nécessaire de verser, et quelques minutes plus tard, vous pouvez apprécier le goût de cette belle boisson.Nous savons que ce thé peut être brassée pendant six ou sept fois, mais ne le laissez pas pour longtemps.Une heure plus tard, il aura un goût aigre et amer.Les Chinois croient ce thé est nocif et ne recommandent pas la boire.

quelques conseils

1. pour Puer est préférable d'acheter une théière séparé comme saveur particulière baigne dans un bol, puis mélangé au goût des autres variétés.
2. Ne gâchez pas le goût de la boisson avec du sucre.
3. Ne bois pas Puer coucher en raison de l'effet tonique forte.Boire du thé
4. ne peut être frais, car il finira par bénéficier disparaît.
5. magasin Puer devrait être dans un endroit sombre à température ambiante.Différentes variétés doivent être séparés les uns des autres.
6. pas oublier que le thé absorbe parfaitement les odeurs, puis se débarrasser d'eux est impossible.Par conséquent Puer doit se trouver loin des épices, des saveurs et du café.