sel aiment presque tout.Il sert comme un excellent apéritif, très bon avec pommes de terre bouillies ou en purée, de délicieuses pommes de terre sur un sandwich.Mais juste un cornichon maquereau rapide et savoureux ne peut pas tous les hôtesse.Comment faire cuire le poisson est beaucoup plus appétissant et plus utile que ce qui est vendu dans le magasin, et ne pas passer beaucoup de temps?
cornichons maquereau à quel rythme?
première méthode prend environ une heure.Attendez, quand vous êtes prêt à manger, presque pas nécessaire.Prenez deux poissons, un demi-litre d'eau, une demi-tasse de sel, piment de la Jamaïque, trois petits pois feuille de laurier.Porter l'eau à ébullition, ajouter le sel, ajouter la feuille de laurier et le poivre.Faire bouillir pendant cinq minutes, puis laisser refroidir la saumure.Nettoyer le poisson de l'intérieur, lui couper la tête et bien rincer.Séparé du filet de crête, le couper en portions.Envoyez votre poisson dans la saumure refroidie et conserver au réfrigérateur.Pendant l'heure que le maquereau prosalivatsya, vous pouvez faire cuire les pommes de terre pour la garniture.Perederzhivat poissons en saumure est pas nécessaire, le goût est pas la même.Retirez la saumure, rincer les filets, épongez et servir.
Comment rapidement Spicy Pickle maquereau salée?
Si vous voulez un poisson épicé salage dans une marinade épicée.Le plat sera prêt en dix heures.Un grand nombre des techniques impliquent la préparation de quelques jours pour que cette méthode est encore assez rapide.Vous aurez besoin de deux maquereau, trois cuillères à soupe de sel, deux oignons, cinquante millilitres de 9% de vinaigre, cent cinquante grammes d'huile végétale, cinq petits pois poivre noir, deux feuilles de laurier, les clous de girofle, le poivre rouge.Avant le maquereau rapidement cornichon, couper la tête du poisson, la queue, les branchies, retirer les entrailles et le laver dans l'eau.Enlever la peau, enlever les graines et les couper en tranches de filet.Oignons, pelez et hachez les anneaux.Mélanger l'huile avec du vinaigre et des épices.Mettre les filets dans un bol, saupoudrer de sel, mélanger le tout et laisser reposer pendant quelques minutes.Ajouter l'oignon et le poivre et verser la marinade d'huile.Mettez le poisson dans un récipient avec un couvercle, le couvercle et le tremblement.Laissez pendant dix heures à la température ambiante, puis pendant quelques heures au réfrigérateur propre.Le maquereau est prêt à servir.
Comment rapidement cornichon maquereau et d'épices?
autre bonne méthode de poissons de salage rapide.Il se révèle très parfumé, et avoir un peu plus de temps à cuire.Avant rapidement maquereau cornichon, propre et vidé carcasse, couper la tête, la queue et les nageoires.Diviser les filets dans la moitié, frotter avec du sel et laisser reposer pendant seize heures dans un récipient en plastique pour prosolilas de poissons.Après ce temps, nettoyez la carcasse avec du sel, rincer à l'eau froide et épongez chiffon sec.Saupoudrer les filets avec le poivre noir, l'ail écrasé, ajouter quelques morceaux de la feuille de laurier.Placer le poisson dans un récipient hermétiquement fermé dans le réfrigérateur, supprimer, et après deux heures, vous pouvez appliquer à la table maquereau.Comme avec les versions précédentes des plats, ce qui est idéal pour les pommes de terre comme un plat d'accompagnement.
