Crevettes - délicieux fruits de mer, et si la sauce à cuisiner pour eux, quelque chose comme un régal même les gourmets les plus exigeants.Voici quelques recettes intéressantes.
crevettes dans la sauce de soja
Cuire les crevettes dans la sauce de soja.Pour ce faire:
- kilogramme de crevettes (peut substituer classique);
- miel - environ 1 cuillère à soupe;
- quelques gousses d'ail;
- montant de la sauce de soja de 20-30 ml;
- jus d'un citron;
- sel et poivre (frisson peut ajouter le piment rouge).Technologie de préparation
crevettes dégivrage, permettent de drainer l'eau.Ensuite, jeter les fruits de mer dans la poêle, faire frire jusqu'à l'ébullition jusqu'à ce que tout le liquide (crevettes devraient être sec).Mettez le miel, maintenez sur le feu pendant encore cinq minutes.Verser la sauce de soja, ajouter le ail haché, sel, poivre.Presser le jus du citron.Cuire les crevettes pendant dix minutes.Ensuite, les fruits de mer déposer sur une assiette, versez la sauce dans une prise murale et sert à la table.
Hot sauce de crevettes
Pour la bière sont de bons tapas.Cuire la sauce pour la crevette peut être la recette suivante.
Ingrédients :
- tomate de grande taille;
- quelques gousses d'ail;
- huile végétale (au goût - ou olive ou de tournesol sans odeur);Piments
- (secs et frais);
- paprika, le cumin, le poivre noir, le sel;
- l'eau - 200 ml (1 tasse).Technologie de préparation
avec des tomates, retirez la peau.Si vous ébouillanter avec de l'eau bouillante, il sera plus facile.Hacher les tomates en cubes et les faire frire dans du beurre trois minutes.L'ail dans un mortier et les écraser avec les graines de carvi nécessaires, piment, sel.Le mélange doit être ajouté à la tomate et faire revenir quelques minutes de plus.Verser la sauce sur les points de vente pour servir bouilli ou frit aux crevettes.Ou vous pelées fruits de mer ragoût dans la sauce au paprika et de l'eau.Vous allez tourner la sauce merveilleuse de crevettes.Choisissez une méthode de cuisson.Sauce
blanc pour les crevettes
Pour cette recette, vous avez besoin d'avoir en place:
- 150 grammes de crème sure;
- mayonnaise, environ 150 grammes;Sel et poivre
- ;
- bouquet d'aneth.Technologie de préparation
mélange de mayonnaise avec la crème sure, podsolite goûter, mettre le poivre.Mettre le mélange sur feu doux (de préférence dans un bain d'eau), puis pendant 10 minutes.Pour la netteté et le zeste peut ajouter l'ail haché.Cuit et crevettes décortiquées servi avec une sauce ou de propagation dans un bol et tremper dans le mélange.Sauce
pour les crevettes dans la pâte
Si vous faites cuire les crevettes dans la pâte, puis assurez-vous de les publier avec la sauce.
ingrédients nécessaires :
- mayonnaise (vous pouvez utiliser des produits faits maison) - 4 cuillères à soupe environ;
- quelques gousses d'ail;
- grande taille d'orange;
- à soupe d'huile (vous pouvez prendre de tournesol ou l'huile d'olive);
- écartelé jus de citron;Marinades
- ;
- aneth haché.Technologie de préparation
ail écraser toute façon.Couper le concombre en cubes.Dans un bol, mélanger l'ail, de la mayonnaise, l'huile d'olive, concombre.Incorporer la sauce.Orange coupée en deux moitiés et presser le jus.A fait de même avec un citron.Jus de verser dans un bol.Ajouter l'aneth haché, mélanger et verser le mélange refroidir.Servir avec des crevettes frites dans la pâte.Il est à noter que cette sauce va bien avec d'autres plats de poisson.Bon Appétit!
