Comment faire cuire chak-chak à la maison, il se tourna la végétation luxuriante, belle et délicieuse?Cette question est particulièrement intéressé à ceux qui ont jamais fait un plat sucré est seul.Il est à noter que dans la préparation du dessert Tatar il ya rien de difficile.Et pour le prouver, nous présentons à votre attention qu'il étape par étape la recette.
Comment faire cuire chak-chak à la maison?
Les ingrédients nécessaires à la pâte:
- sucre de sable - 1 cuillère à dessert;
- tamisé farine de blé - 500 g (à ajouter à la densité);
- oeuf grande de poulet - 5-6 pcs;.
- graisse du lait frais - 70 ml;
- huile de tournesol inodore - 400 ml (pour la friture)
- amende sel de mer - 1 cuillère à dessert.
Dough
Avant de cuisiner maison chak-chak doit être bien pétrir base épaisse.Il est à noter qu'il existe aujourd'hui un grand nombre de diverses recettes de douceurs orientales.Nous considérons l'option la plus simple et la plus populaire, qui comprend des composants disponibles et peu coûteux.
Ainsi, pour mélanger les bases nécessaires pour briser les gros oeufs dans un bol et les battre sévèrement utilisant le mélangeur.Une fois que vous obtenez une masse homogène, il doit verser le sucre, le sel de mer et fleur de farine et verser le lait frais.Mélanger tous les ingrédients, vous devriez obtenir une pâte molle qui ne colle pas à ses mains.Processus
de former le dessert
Comment faire cuire chak-chak à la maison, il est avéré lisse et belle?Pour ce faire, il est recommandé de mettre la pâte finie dans un sac plastique heures et quart d'envoyer dans le congélateur.Cette procédure fera la base pour une plus serré et il sera bon de donner de la formation.
pour la modélisation chak-chak besoin de prendre un petit morceau de pâte, puis rouler sur une longue saucisse fine et un diamètre d'environ un centimètre.Cette valeur est seulement conditionnelle, car il peut varier en fonction de quelle taille vous voulez obtenir le dessert.
fois saucisse est déployé, il doit être coupé en petite longueur des cales du 1er au 5 centimètres.Pour les produits semi-finis ne collent pas à une planche à découper, il est souhaitable de saupoudrer généreusement de farine de blé.
Comment faire cuire un délicieux chak-chak-frites?
torréfaction du dessert l'Est est préférable de prendre une profonde, mais une marchandise étroite (par exemple utyatnitsu ou petit chaudron).Puis versez dans une casserole besoin d'huile de tournesol (il devrait couvrir le fond environ 5-7 centimètres).Après que la graisse végétale doit être très chaud, donc il est passé de fumée légère, puis alternativement mettre 10-15 produits semi-finis (en fonction de la taille des plats) et les faire frire jusqu'à ce que le blush.Ce produit nécessite une agitation régulière avec une écumoire.
dernière étape dans la préparation
Après chak-chak est entièrement prêt, il devrait reposer quelques minutes dans une passoire, le décapage le plus de gras, puis faites glisser sur un grand plat et verser la vinaigrette généreusement sucrée.Pour sa préparation est nécessaire de mélanger 4 grosses cuillères à soupe de miel de fleurs, la même quantité de sucre et un peu d'eau potable.En outre, tous les ingrédients nécessaires pour chauffer à feu doux jusqu'à ce sirop épais.
Comment servir le dessert?
Maintenant, vous savez comment faire cuire la maison chak-chak savoureux et rapide.Servir un plat sucré à la table pour être ensemble avec un thé fort et chaud.
