Comment faire cuire un canard délicieux avec des pommes?Cette question devient toujours urgente à l'approche des vacances d'hiver.Après tout, tout Housewives veulent présenter le dîner du Nouvel An un peu plat savoureux, satisfaisant et belle.Aujourd'hui, nous regardons une méthode détaillée de cuisson de la volaille, cuite au placard duhovochnom avec des fruits.
Comment faire cuire un canard délicieux avec des pommes: une étape par étape produit recette
souhaitée:
- épaisse de crème sure (peut être la mayonnaise) - 3 grande cuillère pleine;
- Honey - 2 grosses cuillères;Sel
- , poivron rouge, l'aneth séché - à ajouter à sa seule discrétion;
- canard oiseau grande (toute la famille) - 1 pc;.
- moyennes douces pommes - 5 pièces;.
- grande citron mûr - 1 fruit.
prétraitement oiseau
réfléchir à la façon de préparer un canard savoureux, il exige un processus minutieux pour commencer.La plupart des carcasses vendues dans les marchés, pas nettoyés très bon.Par conséquent, un tel oiseau, être sûr de se débarrasser des poils et de plumes restantes sur la peau.Pour ce faire, il est recommandé de tenir le canard inclus sur une cuisinière à gaz.En outre, il devrait être bon pour laver (intérieur et extérieur), ainsi que de supprimer tous les éléments inutiles (tels que les extrémités des ailes, le cou et ainsi de suite. D.).
mariner de la viande
voulez faire cuire délicieux canard dans le four?Cela vous sera probablement réussir si elle mariner au préalable et laisser reposer pendant une heure et demie.Pour ce faire, dans un petit bol, mélanger nécessite les composants suivants: une crème aigre épaisse (peut être la mayonnaise), miel toutes fleurs, le sel, le piment rouge, aneth séché et le jus de citron pressé à partir de la moitié du fruit.Ensuite, la masse résultante de parfum doit être bien graissé préalablement traité carcasse (intérieur et extérieur).Fermer récipient avec un couvercle et placer au réfrigérateur pendant une heure et demie
traitement des fruits
Pour préparer ce plat, il est souhaitable d'acquérir de petites et douces pommes.Le fruit doit être lavé, nettoyé de Boll et le zeste, ensuite découpé en plusieurs tranches.Pour les fruits noircis sont pas dans l'air, ils doivent être traités immédiatement avant de farcir un poulet entier.En plus des pommes mûres, canard souhaitable de décharge et de citron.Pour cette moitié du fruit doit être coupé en fines tranches.
façonnage et plats de cuisson
savoureux et rapide à cuisiner un canard est très facile.Pour ce faire, la carcasse doivent être décapées des trucs avec des fruits, puis recoudre le trou avec du fil épais.Ensuite, vous voulez placer l'oiseau dans un manchon culinaire et envoyer au four pendant 60-80 minutes.Ce plat est recommandé sur une base régulière pour essayer la douceur.
Après ce temps, vous avez besoin de canard de sortir de la manche, puis retirez délicatement la peau, enlever toutes les pommes, joliment les posa sur les bords d'un grand plat et mettre au milieu d'une carcasse intacte (vous pouvez couper en portions).
Comment faire une demande pour le dîner de vacances
Maintenant, vous savez comment faire cuire un canard délicieux avec des pommes.Par la table de fête, il est souhaitable d'appliquer à chaud.Bon appétit!
