sang - est un fluide biologique, qui fournit des organes et des tissus avec des nutriments et oxygéné.Cependant, il forme avec le système de lymphe circulant dans les fluides corporels.Il effectue un certain nombre de fonctions vitales: nutritionnel, excréteur, de protection, respiratoire, mécanique, réglementaire, thermostatique.Composition
du sang humain varie considérablement avec l'âge.Il convient de noter que les enfants sont très intense échange de substances dans leur corps de sorte qu'il est beaucoup plus que les comptes pour 1 kg de poids corporel par rapport aux adultes.Le patient humain adulte moyen de l'ordre de cinq à six litres de fluide biologique.
dans le sang pénètre dans le plasma (la partie liquide) et formant des éléments (globules rouges, globules blancs, plaquettes).La concentration de globules rouges dépend de sa couleur.Plasma, dépourvu de protéines (fibrinogène) est appelé sérum.Ce fluide biologique est légèrement réaction alcaline.
composition biochimique du sang - des systèmes tampons.Les principaux tampons comprennent le bicarbonate de sang (7% de la masse totale), le phosphate (1%), les protéines (10%), de l'hémoglobine et oksigemoglobinovaya (81%) et d'acide (environ 1%) de l'installation.Le plasma est dominé par un bicarbonate, un phosphate, des protéines et de l'acidité, dans les globules rouges du sang - carbonate d'hydrogène, un phosphate, dans l'hémoglobine - oksigemoglobinovaya et acide.La composition contient un système tampon acide des acides organiques (acétate, lactate, pyruvate, etc.) et de leurs sels avec des bases fortes.Les plus importants sont les systèmes d'électricité et de tampons d'hémoglobine.Composition chimique
du sang.Sang caractérisé par la composition chimique constante.Le plasma est de 55 à 60% du volume sanguin total et 90% d'eau.Les solides comprennent organique (9%) et de minéraux (1%) de produit.Les principales substances organiques sont des protéines, dont la plupart sont synthétisées dans le foie.Composition protéique
de sang.La teneur totale en protéines dans le sang de mammifère est comprise entre 6 et 8%.Il ya environ une centaine de composants protéiques du plasma.Ils peuvent être divisés en trois fractions: albumines, globulines et de fibrinogène.Les protéines plasmatiques qui restent après élimination fibrinagena appelées protéines sériques sanguins.
Albumines sont impliqués dans de nombreux transport des nutriments et substances biologiquement actives (glucides, acides gras, vitamines, des ions inorganiques, bilirubine).Impliqué dans la régulation du métabolisme de l'eau et de minéraux.Globulines de sérum ont été séparés en trois fractions d'alpha-, bêta- et gamma-globulines.Globulines transportés acides gras, les hormones stéroïdes, vitamines liposolubles sont les organes du système immunitaire.
composition d'hydrate de carbone du sang.Le plasma contient des monosaccharides (glucose, fructose), le glycogène, des monosaccharides glucosamine phosphates et autres produits intermédiaires du métabolisme des hydrates de carbone.La majeure partie de l'hydrate de carbone le glucose.Glucose et d'autres monosaccharides dans le plasma sanguin sont dans des états libres et liés aux protéines.La teneur en glucose lié atteint 40-50% de la teneur totale en glucides.Parmi les produits du métabolisme des hydrates de carbone isolés intermédiaire teneur en acide lactique qui augmente fortement après un effort physique intense.
concentration de glucose peut varier dans de nombreux états pathologiques.Le phénomène de l'hyperglycémie caractéristique du diabète, l'hyperthyroïdie, le choc, l'anesthésie, de la fièvre.Composition lipidique
du sang.Le plasma contient jusqu'à 0,7% en plus de lipides.Les lipides sont des États libres et liés aux protéines.La concentration de lipide dans les changements de plasma dans la pathologie.Par exemple, la tuberculose, il peut atteindre de 3 à 10%.
gaz du sang.Ce fluide biologique comprend oxygénation (oxygène), le dioxyde de carbone et d'azote dans les états libres et liées.Ainsi, par exemple, environ 99,5-99,7% avec de l'oxygène associé à l'hémoglobine, et 03-0,5% est à l'état libre.
