oignon parfaitement gagner du temps lorsque vous voulez manger quelque chose frit et le temps de cuire la viande hachée il.Il est particulièrement intéressant de noter que ce plat, malgré sa composition végétale, très copieux et savoureux.Si, en plus de faire la sauce parfumée, les boulettes de la proue serviront un excellent substitut pour goulasch de bœuf.
Délicieux et boulettes d'oignon juteuses: recette avec photo
ingrédients nécessaires:
- sel à petite - ajouter des légumes à la discrétion;
- gros bulbe d'oignon - 6 pièces;.
- carottes fraîches - 1 pc;.
- tamisé la farine de blé - 5 cuillères à soupe;
- douce poivron rouge - 1/3 petite cuillère;La pâte de tomate
- - 3 grandes cuillères;
- grande poulet oeufs - 5 pièces;.
- huile de tournesol raffinée - utilisée pour la friture.
cuisson légumes farce
Avant de cuire les hamburgers d'oignon dans la poêle, vous devez manipuler avec soin chaque ingrédient et de faire une farce parfumée.Pour ce faire, vous devez nettoyer les ampoules, puis les hacher finement.Certaines femmes au foyer préfèrent la côtelette de légumes en utilisant le mélangeur ou la viande broyeur.Nous ne recommandons pas, sinon le plat peut avoir un goût amer.
hamburgers d'oignon pour obtenir un satisfaisant et délicieux, ils devraient aussi ajouter les carottes fraîches.Pour ce faire, vous avez besoin de laver les légumes, le zeste et le frotter sur une petite râpe.Une fois les deux composants sont préparés, ils doivent être connectés en un bol, puis ajoutez-les aux œufs battus, le sel de table fin, le poivron rouge et piment de la Jamaïque la farine tamisée.Tous les noms de produits ont besoin pour bien mélanger, ce qui porte vous devez obtenir une pâte visqueuse avec des inclusions visibles légumes hachés (un peu plus épais que les crêpes habituelles).Plats
rôtissage
oignon galettes traité thermiquement, non comme un plat similaire de la viande, mais aussi crêpes sucrées habituelles.Pour ce qui devrait être poêle très chaude, versez l'huile végétale en elle et puis tourner à jeter le mélange, à l'aide d'une grande cuillère.Lorsque le côté de fond est doré produits, ils ont besoin pour retourner et les faire frire dans de la même manière une autre partie de les escalopes.
cuisson de la sauce
Une fois toutes les galettes frire l'oignon dans une poêle à frire, ils ont besoin pour mettre sur une grande assiette et laisser reposer pendant un certain temps.Ensuite, couper un gros oignon et le faire revenir dans le beurre jusqu'à coloration dorée, puis la saveur avec du sel, la pâte de tomate et versez un verre d'eau potable (vous pouvez même ajouter un peu de sucre).Après cela, la soupe de tomate devrait placer tous les boulettes de viande, les couvrir avec un couvercle et préchauffer à feu moyen pendant quatre à cinq minutes.
Comment Servir le plat à la table?
Ayant côtelettes oignons et la sauce, assurez-vous de préparer un plat de côté.Ce pourrait être les pâtes et les céréales, les pommes de terre ridées et et ainsi de suite. D. Servir ce plat copieux et savoureux à la table doit être chaud avec des herbes fraîches hachées et le pain de blé.
