Avec l'approche de l'automne apparaissent sur les tablettes de savoureux maïs en épi.Ils sont savoureux et très utile, bonne comme un plat à part ou comme un plat d'accompagnement d'origine.Mais tout le monde ne sait comment faire cuire le maïs frais.Pour obtenir un savoureux repas, vous avez non seulement tout droit à cuire, mais ne s'y est pas trompé en choisissant les épis.Toutes les subtilités ventilateurs nécessaires ont vraiment besoin de se rappeler que les douceurs de saison.
Comment choisir le bon
oreilles de
Younger, les épis frais goût beaucoup plus juteux et sucré.Bien sûr, et vous pouvez apprendre à cuisiner la vieille maïs est assez savoureux, mais un tel processus sera plus long que d'habitude.Outre torchis frais est bon en soi et il ya pas de trucs dans sa préparation est nécessaire.Alors, choisissez avec le maïs jaune, les grains mous.Stade de lait assure beaucoup de goût.Si l'oreille a des grains jaunes et dures vives, le goût est sûr d'être moins sucré.Ce maïs est préférable de ne pas acheter.En outre, faites attention à la marque.Fourrage de maïs cuit plus longtemps et ne sont pas aussi savoureux que le dessert.Soyez sûr de vérifier le vendeur grade.Donc, le choix de toutes les règles est tout à fait clair, il est temps de comprendre comment faire cuire l'épi de maïs.Secretsde cuisson
Une fois que vous avez sélectionné un produit mûr et savoureux, vous pouvez penser à faire.Avant de cuire l'épi de maïs, vous avez besoin de bien la nettoyer à partir de cheveux et de débris et rincer sous l'eau courante.Verser dans une grande casserole d'eau et faire bouillir.Le montant doit être tel qu'il était possible de cacher complètement l'épi avec de l'eau.Après ébullition, placez-les dans une casserole.Ne salez pas, parce que le maïs peut être sévère.Il est préférable d'ajouter le sel au goût après la cuisson.La chose la plus importante sur la question de savoir comment faire cuire l'épi de maïs, en raison du calendrier de préparation.Combien de temps ça va prendre?Tout est déterminé par la maturité et de la variété.Épi de lait sera prêt dans un quart d'heure, mais le blé d'alimentation est tendre seulement deux heures.Par conséquent, il n'y a pas de recette universelle pour avoir facilement de suivre le processus de cuisson, vérifier toutes les dix minutes.Juste obtenir un grain et l'essayer pour le goût.Si elle est juteuse et les oreilles molles prêt.Comme vous pouvez le voir, faire cuire l'épi de maïs est assez simple.Il est mieux immédiatement, juste brosser une petite quantité de beurre et le sel.
recette originale
Si vous avez du temps supplémentaire sur la cuisine, essayez cette méthode.Cuire le maïs en épi aura déjà décrit la méthode, mais le pré-trempage dans du lait pendant quatre heures.Donc, il deviendra la saveur douce et laiteuse sera beaucoup plus juteux.Si vous avez beaucoup d'oreilles, pas nécessairement à utiliser du lait pur.Mélangez la moitié avec de l'eau.Le sel est pas nécessaire.Prêt à manger du maïs à la manière traditionnelle - avec le beurre et le sel.Cette recette vous aidera à diversifier le goût des plats préférés et faire les oreilles de ceux qui sont encore un peu sévère, juteux et délicieux.
