Cuire la citrouille peut être une variété de façons.Aujourd'hui, nous regardons la recette la plus originale, qui utilise végétale solide, bourré de sarrasin.Il convient de noter que, pour la préparation d'un tel dîner insolite que vous devez travailler dur et de payer beaucoup de temps.
délicieux et copieux citrouille, toute cuite dans le placard
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ingrédients nécessaires:
- sarrasin - 2 verre à facettes pleine;
- de poulet frais - 400 g;
- grosse citrouille - 1 pc.;
- sel - 2 petites cuillères;
- bulbes d'oignons - 1 grosse tête;
- le piment noir - 1/3 petite cuillère;
- huile végétale - 45-50 ml;
- plus grand ail frais - 1 pc.Processus de transformation de légumes et la cuisson principale
Avant de cuire la citrouille au four, il doit être manipulé avec précaution.Pour cette grande et un peu plat (pour la stabilité) légume exige un bon lavage, puis découpez soigneusement avec un "chapeau" et retirer la chair des os.En outre, ces parties de la citrouille doivent être élargis pour skeet différente.À la suite de cette procédure, vous devriez avoir une sorte de «pan» avec couvercle et épaisseur de paroi de 2 cm.
Pour bien cuire la citrouille au four, délicieux, appétissant, il doit être à l'intérieur de la saveur du sel de table et le piment, puis mettre sur le gril et mettre le nombre de "chapeau."Dans une telle situation devrait préparer les légumes à feu moyen environ 45 minutes.Processus de cuisson
remplissage
Une fois la citrouille soit tendre et entièrement propechetsya, il doit être rempli avec de la bouillie de sarrasin avec de la viande.Pour préparer un copieux obturations devrait prendre les poitrines de poulet, bien les laver, les hacher finement, puis les faire frire dans une poêle dans l'huile végétale avec des oignons.Après cela, la viande que vous souhaitez publier pulpe de citrouille préalablement creusé et le sarrasin traité.Tous les ingrédients dont vous avez besoin à la saveur de piment de la Jamaïque et le sel de table, verser de l'eau qu'il couvre les produits de 1,5 centimètres potable, puis fermez hermétiquement et cuire pendant 26 minutes.Après cela, de la bouillie de sarrasin friable avec la saveur de poulet et doit être mélangé avec de l'ail râpé.
plats de Formation
Comme vous pouvez le voir, faire cuire au four citrouille délicieux nécessairement difficile à utiliser et ingrédients coûteux.Prêt légumes tendres avec un plafond doivent être soigneusement retirés de la grille du four, puis remplissez immédiatement la gourde de sarrasin parfumée et friable.
Comment apporter à la table
Ce plat d'origine devrait être mis sur la table à manger à l'état chaud avec du pain de blé et de salade de légumes frais.
Informations pratiques pour les ménagères cuisson
ce légume peut être étonnamment utile non seulement des céréales et des ingrédients à base de viande et d'autres produits.Par exemple, bon à gateaux citrouille.Comme pour le remplissage des plats que vous pouvez utiliser les raisins secs, abricots secs, pruneaux, une variété de noix, de miel et ainsi de suite. D. Par ailleurs, les composants répertoriés permet non seulement bourré de potiron, mais le préparer avec eux sous forme râpée.Par conséquent, vous pouvez obtenir un ragoût très savoureux et doux.
