de pita à tarte de fromage ou Achma paresseux, prêt à pardonner.L'ingrédient principal de la garniture de fromage est utilisé.Vous pouvez utiliser différentes variétés: fromage, suluguni, Russie, Adygei.Il vous donne un bon goût de la combinaison de fromage et de fromage cottage.Note épicée dans cheesecake Lavash faisant l'addition des différents verts, particulièrement parfumé (basilic, coriandre).Beaucoup de chefs, en plus des herbes, des épices et les assaisonnements sont ajoutés.Tarte salée est parfait pour le thé sucré.Ils répond parfaitement à la faim.Dish assez rapidement préparé.Vous pouvez faire cuire une tarte de pain pita au fromage dans un four conventionnel ou dans multivarka, avec la seule différence que le dispositif, il faudra plus de temps.
Ingrédients pour cheesecake
Vous aurez besoin:
- deux grands de lavash arménienne mince;
- tout de fromage à pâte dure - 200 grammes;Fromage
- , Adygei fromage ou fromage cottage - 300 grammes;
- 2 œufs frais;Sel
- (si vous prenez fromage salé, alors très probablement, le sel est pas nécessaire);Herbes
- , ail, épices - en option.
besoin de remplir la tarte:
- quelques œufs frais (2 ou 3);
- environ 300 grammes de crème sure ou de yogourt.Technologie de préparation
1 étape
morceaux de fromage grille.Battre deux œufs avec l'aide de la corolle frais.Mélangez-les avec du fromage.Si désiré, ajouter un peu (100 grammes) de lait.Hacher les herbes, Hacher l'ail.Mettre le fromage et la masse des oeufs.
Étape 2
Préparez verser la crème sure.Fouetter la quantité spécifiée de la crème sure avec des œufs frais.Si vous voulez réduire la teneur calorique du gâteau, mettre du yogourt au lieu de la crème sure.
3 étape formulaire
ou Multivarki bol brosse avec de la crème au beurre.Placez le pain pita qui resta suspendu à partir du bord de la forme de brides.La deuxième feuille à travers le clivage en deux parties égales.Vous devez d'abord être plié en deux et ouvrir bas du formulaire.Autrement dit, vous obtenez trois de la couche inférieure de lavash.
4 étape
Verser dans un moule ou un bol tous la farce de fromage.Bien tasser.Garnir avec la moitié de lavash ou Narva roula en morceaux et couvrir de fromage.Suspendre le bord intérieur de la forme de pellicule.Vous pouvez également faire un Lavash cheesecake en plusieurs couches.Pour ce faire, à son tour, étendra la couche de remplissage et la couche de lavash.
5 étape
Verser le mélange de gâteau de crème sure et les oeufs.Soulevez doucement les bords afin de combler toutes les lacunes remplis.Maintenant, mettez dans le cheesecake Lavash four.Recette implique la température d'utilisation de 180 degrés.Temps dépend de votre taille, utilisez le formulaire: la plus large du conteneur, le cheesecake Lavash zapechetsya plus rapide.En temps de cuisson multivarka aura au moins 1,5 heures.En raison du fait que le bol d'un petit diamètre et un niveau élevé, longue remplissage raidit.Il est parfois nécessaire d'augmenter le temps maximum de 2 heures.
6 étape
Après gâteau de propeksya, retirez-le délicatement du moule.Si vous faites cuire dans multivarka, attendre jusqu'à ce que le plat a légèrement refroidi, puis retournez-la dans la casserole et placer sur une plaque.
Recommandations prescription
Lazy achmu peut être préparé non seulement avec du fromage.Ajouter le poids de plusieurs variétés de saucisses, de la viande.Vous pouvez mettre le boeuf haché, le poulet frit, les champignons.Si vous remplacez le pain pita pâte feuilletée, nous obtenons la vraie khachapuri.
