régal bon pour le thé est la confiture de pomme avec du citron.Il existe diverses options sur la façon de cuisiner un festin doux.Nous vous proposons quelques recettes.
confiture de pomme au citron: recette avec de la cannelle et le gingembre
Liste des ingrédients:
- pommes douces dur - environ 1 kg;Citron
- (choisir tissu épais);
- sucre de sable - environ 1 kg;Cannelle
- ;
- gingembre moulu sec.Technologie de préparation
Comment faire cuire la confiture de pomme au citron?Pour commencer avec du sirop de cuisson.Le conteneur ajouter de l'eau, a mis le feu et versez le sucre en elle.Alors que le sirop commence à bouillir, préparer les pommes.Lavez et coupez-les en tranches.Retirer le noyau.Citron coupé en poludolki.Une fois que le sirop est bouilli, laisser tomber dans un citron, et à quelques minutes des pommes.Cuire les légumes jusqu'à tendreté.Avant de retirer le récipient du feu, mettre un peu de cannelle et de gingembre moulu.Confiture de pomme au citron doit être insisté.Il est préférable de le laisser jusqu'au matin.Puis à nouveau porter à ébullition et mettre sur les bocaux.Cette ébauche servira non seulement un grand plaisir pour le thé, et un remplissage pour les tartes et les rouleaux.Ventilateurs confiture recommander frotter avant la cuisson des pommes.
confiture de pomme avec du citron et de la menthe
Cuire Jam sur cette recette, vous pouvez le faire avec les ingrédients suivants:
- sucre - environ 400 grammes;Pommes
- - environ 1 kg;
- citron (jus seulement être nécessaire);Feuilles de menthe
- (fraîches ou séchées).Technologie de préparation
Préparez les pommes.Ils ont besoin de peler, les épépiner et les couper en cubes.Mettre les pommes dans la poêle ou un bassin pour la cuisson.Verser le sucre et verser le jus d'un citron.Si vous le souhaitez, dans un embouteillage, vous pouvez ajouter le zeste haché.Taz mise sur un feu modéré et porter à ébullition.Cook, enlever périodiquement la mousse, jusqu'à consistance épaisse.Vous pouvez apporter le bourrage à un état dense.Au fond des boîtes jeter feuilles sèches et de menthe fraîche.Si vous utilisez des feuilles fraîches, la confiture ne peut pas être stocké pendant plus d'un mois.Avec les feuilles sèches, vous pouvez fermer la confiture de pomme pour l'hiver.Verser sur les banques, et mis à refroidir.
confiture de pomme et de citron "gelée de fruits tranches» Cette délicatesse sucrée à base de produits suivants:
- pommes vertes (choisir des variétés amères et dures);Sucre
- ;
- de citron à peau fine.Proportions
: par kilogramme de pommes que vous besoin d'un kilo de sucre et un citron.Technologie de préparation
pommes
doivent être coupés en morceaux.Mettez-les dans un récipient pour la cuisson, saupoudrer chaque couche avec du sucre.Placez les pommes cuire à feu moyen.Tomita fruits, le sucre doit être dissoute et les pommes de laisser le jus.Veillez à ne pas brûler le sucre.Périodiquement remuer le bourrage.Porter à ébullition, puis laisser mijoter pendant une demi-heure.Coupez un citron en deux, presser le jus, le zeste et la pulpe de mettre dans le pétrin.Une fois les tranches de pommes seront presque transparent, éteindre le feu, couvrir couvercle du récipient et laisser une nuit.Le lendemain, retirer le zeste de citron de la confiture et faire bouillir à nouveau.Après refroidissement, verser dans des bocaux stérilisés de confiture et fermer le couvercle.
