Sorrel - plante verte sans prétention, à partir de laquelle les plats merveilleux.A partir de cette plante utile est préparé non seulement à la soupe nourrissante et bortsch, mais gâteaux et tartes riches, parfumé et délicieux.Assurément tout le monde se souvient de pâtisseries de grand-mère en peluche à l'oseille et les œufs - le goût de l'enfance ne peut pas oublier.Maîtresses
modernes préfèrent tartes maison achetés des produits ou des produits semi-finis.Préparons Shchavlev tarte entreprise ayant un goût aigre-doux.Ce plat et profiter de votre bébé.Il est très simple et utile.Avant la cuisson faire court réservation sur les avantages de cette plante.Sorrel feuilles contiennent des vitamines et des minéraux précieux.
Et grâce à la présence d'acide ascorbique dans l'herbe, vous pouvez vous débarrasser de béribéri.Il a un effet anti-allergique, astringent, cholérétique et analgésique plante.Manger des repas oseille, vous décidez de problèmes digestifs.Les avantages de parler font maintenant tarte Shchavlev de pâte de fromage cottage.
Pour la pâte: fromage cottage (500 g), l'oeuf, le bicarbonate de soude (sur la pointe d'un couteau), le sucre (50 grammes), une pincée de sel, le beurre (50 g), deux tasses de farine, de l'eau (1/4 tasse).
Pour la garniture: le sucre (100 g), quatre oseille de faisceau.
la pâte
Curd mince pour lui donner la légèreté et la structure plus délicate.Ajouter l'œuf, le beurre (doux), le sel, le bicarbonate de soude, du sucre et de l'eau.Bien mélanger et ajouter la farine - pétrir la pâte raide.Couvrir avec une serviette et laisser reposer pendant 10-15 minutes.
maintenant faire le remplissage, sans laquelle il n'y aura Shchavlev tarte.Herbe bien rincer avec de l'eau, couper les tiges, les couper en toute forme.Pour feuilles réduites dans la mesure où ils ont besoin d'être réchauffé au micro-ondes ou dans une casserole - juste un couple de minutes.Mélanger le sucre avec l'oseille - remplissage est prêt.
Etaler la couche de pâte, placez-le sur une plaque beurrée et distribuer le remplissage sur le dessus.Faire le "flagelles" pâte.Coupez-les en fines rayures transversales et à proximité tarte.Graisser avec de l'huile végétale pour donner une belle couleur dorée et cuire au four pendant une demi-heure à 180 ° C.Assurez-vous que le gâteau est pas brûlé (plutôt tôt éteindre le four).Voici un gâteau sucré à l'oseille vous obtenez.Son goût délicat de noisette vous donnera une ambiance de printemps et soutenir les vitamines.
rapide tarte de pâte Shchavlev
La recette ci-dessus est approprié pour ceux qui ont pas le temps ou l'envie de vous embêtez pas avec le test.Ensemble de produits pour le test: deux œufs, de la crème (50 ml), le sucre (au goût), la poudre à pâte (5 g), peu de soude et le sel, la farine (50 g).Pour le remplissage en utilisant l'oseille (poutre 3), de l'amidon (5 g), le sucre et la vanille.
est fabriqué à partir de composants fournis par la pâte.Verser l'huile dans une poêle, et la moitié de la pâte sur elle, nous avons jeté l'oseille, mélangé avec de l'amidon, la vanille et le sucre.Fermer Haut de la seconde moitié de la pâte et les faire frire sous le couvercle pendant 5-7 minutes.Le résultat est une tortilla vermeil avec une masse aigre-douce.
Et enfin, décrivent un tiers de plus compliqué, recette - tarte de sable à l'oseille .
Pour prendre sa préparation: (300 g) de
;L'huile de
(150 g);
-muku (trois verres);
-sahar (au goût)
-sodu, le rachat de vinaigre;
-Plusieurs poutres oseille;La poudre de
(50 g), de la vanilline.
frotte le beurre avec la farine jusqu'à ce kroshkoobraznogo état trempé ajoutant le bicarbonate de soude, le sucre et la crème sure - pétrir la pâte uniforme.Diviser en deux parties, l'une laïque sur le fond de la forme, saupoudrer de sucre.
Sorrel connecter avec de la poudre et la vanille, répandre la masse sur le gâteau, recouverte d'une seconde couche du haut et au milieu fait un petit trou rond de la vapeur.Graisser le gâteau entier avec de l'huile végétale et mettre au four pendant 20 minutes.Accueil cuisson est prêt à l'emploi - une agréable soirée!
