Comment faire cuire la viande de porc dans le four, il est avéré non seulement délicieux, juteuse et aromatique, mais magnifiquement exécuté?Cette question est particulièrement intéressé par les femmes au foyer qui attendent l'arrivée des invités attendues depuis longtemps et qui veulent les traiter avec quelque chose de vraiment original.Il convient de noter que la recette fournit un minimum de temps et de produits, avec un maximum d'imagination et de diligence.
Comment faire cuire dans le four de porc avec champignons et fromage
Ingrédients:
- ail frais (grands) - 2 clous de girofle;
- mayonnaise faible en gras - 150 g;
- porc (Seulement chair avec des couches de graisse) - 800 g;
- fromage - 120 g;
- Les champignons frais - 100 g;
- l'aneth, le persil, poireaux - polpuchka;
- paprika - ½ cuillère;
- miel de toute nature - 5 grandes cuillères;Sauce tomate
- - 5 grandes cuillères;
- amende de sel iodé - 1 petite cuillère;
- basilic séché - 1 petite cuillère.
Le traitement des de viande
Avant de faire cuire la viande de porc dans le four, vous devez manipuler avec soin l'ingrédient principal.Nécessite la pâte de viande de lavage, puis couper transversalement à ses couches de fibres longues de 1 centimètre d'épaisseur.Après ces pièces larges et longues recommandées découragent marteau essuyer sel fin iodé, le paprika, le basilic séché, puis laisser de côté.Processus de cuisson
remplissage
Si vous suivez toutes les règles de la cuisine, alors vous aurez certainement de porc savoureuse et tendre, cuit dans le four.Marinade pour cela est la suivante: vous devez mettre dans un bol de mayonnaise faible en gras, ajouter le fromage râpé et l'ail, ainsi que le persil haché, le poireau et l'aneth.En outre, pour un tel plat copieux est recommandé d'utiliser des champignons frais.Ils doivent être lavés, nettoyés des trous de ver existants, puis mis dans un mélangeur avec des couteaux et moudre à la pâte.Puis la masse résultante est nécessaire pour verser la mayonnaise et mélanger soigneusement.Processus
de la formation de plats
Avant de faire cuire la viande de porc dans le four, il doit remplir avec un poids de champignon parfumé.Pour ce faire, tous les morceaux de viande-off doivent se chevaucher mettre sur pellicule de plastique que vous obtenez de plus en couche lisse (environ 20 par 30 centimètres).Ensuite, vous avez besoin pour bien l'enrober la viande de porc de mélange préalablement préparé et bien emballé dans un rouleau.Il est souhaitable de lier un fil culinaire spéciale que pendant le traitement thermique, il n'a pas cassé en morceaux.Haut de viande fini semi-fini sauce tomate de frottis recommandé et le miel.Cours de traitement
chaleur
cuisson pain dans le four devrait être d'environ 1 heure.Il est à noter qu'il peut être placé dans une feuille de cuisson ou préparée sous forme non chiffrée.En tout cas, ce plat se révélera croustillante, juteuse et savoureuse.
Comment apporter à la table
de porc doux et tendre, cuit au four avec champignons farce, les clients doivent présenter seulement chaud.Pour ce rouleau devrait obtenir, délier, et puis les couper en portions.Aussi, pour un tel plat parfumé et très savoureux doit être présent sous la forme d'un plat de pommes de terre écrasées ou pâtes cuites.
