pistou - un plat très utile et populaire.Pour la rendre appropriée pour presque tous les dons du jardin: choux, pommes de terre, haricots, carottes, courgettes.Le principal avantage de cette délicatesse - une énorme quantité de vitamines et d'oligo-éléments dans sa composition.Si vous ne l'avez pas appris à cuisiner ce plat, alors cet article est pour vous.Voici la description que vous serez capable de faire cuire le ragoût de légumes avec du chou et des pommes de terre et d'autres légumes.Nous vous invitons à vous familiariser avec les recettes et les emmener sur une note.
cuisson ragoût "Summertime".Préparer les ingrédients afin
à lui-même et toute sa maison vitamine plat appétissant plaire, vous avez besoin des produits suivants:
- 4 grosses pommes de terre;
- 1 carotte;
- 300 g jeune chou;
- le persil et l'aneth;
- 200 g de courgettes;
- de l'huile de tournesol ou l'huile d'olive;Épices
- au goût;Sel
- .
Ragoût de légumes (recette avec du chou): une description du processus de préparation
préféré à cuisiner ce plat dans une poêle profonde - poêle.Verser de l'huile végétale en elle et se réchauffer.Les pommes de terre sont épluchées, coupées en petits morceaux et les mettre dans la casserole.Fry, en remuant, jusqu'à ce qu'il ne se forme pas croûte dorée.Carotte déchiqueter en lanières, ajouter aux pommes de terre et laisser mijoter 5 minutes.Shinkuem Suivant chou (pas mince) et s'endormir dans un conteneur pour le reste des légumes.Après 7-10 minutes d'extinction ici nous sommes en préparant le terrain courgettes râpées.Assaisonner avec du ragoût de légumes de sel avec du chou et pommes de terre au goût, ajouter les épices.Laisser mijoter à feu doux jusqu'à tendreté.Si la poêle est pas assez de liquide, vous pouvez verser le bouillon de légumes ou de l'eau bouillante.Quand le plat est prêt, retirez-le du feu et saupoudrer d'aneth et le persil hachés.Couvrez la casserole avec un couvercle et donner le produit pendant 10 minutes.Servir avec des légumes aigre crème régal et le pain.
Stew "vacances".La phase préparatoire
Cette option repas peuvent à juste titre revendiquer le titre de plus beaux et savoureux traite les légumes.Comment cuisiner un ragoût de légumes de fête avec des pommes de terre et d'autres cadeaux du jardin, d'apprendre de l'instruction suivante.
pour la cuisson besoin de ces ingrédients:
- 5 jeunes pommes de terre;
- 6 grandes cuillerées d'huile végétale raffinée;
- 1 courgette;
- 2 ampoules d'oignon;
- 2 grosses tomates;
- 1/4 chou chinois;
- 1 botte d'oignons verts;
- origan, le basilic, le persil, l'aneth;Sel
- .
étapes de cuisson
Effacer les pommes de terre et les couper en tranches.Mettez dans une casserole avec de l'huile chaude, le sel et les faire frire pendant 5-7 minutes.Déchiqueter demi-anneaux d'oignon et ajouter aux pommes de terre.Lorsque les produits deviennent brun doré, les mettre les tomates, les couper en morceaux et les courgettes.Mélanger tous les ingrédients, ajouter un peu de sel au goût.Laisser mijoter le plat sur feu doux jusqu'à ce que le liquide se soit évaporé.Shinkuem chou chinois, les oignons verts finement haché.Nous diffusons ces légumes dans la poêle.Cuisson ragoût de légumes avec du chou et des pommes de terre et d'autres légumes, un quart d'heure.La dégustation du produit résultant.Si tous les ingrédients sont doux - le plat est prêt.Eteignez le feu et la poêle ajouter l'origan, le persil, le basilic et l'aneth.Couvrir avec un couvercle et le produit obtenu laisser infuser pendant 10-20 minutes.
Stew italienne
Cette délicatesse végétale est un plat national en Italie.En plus des cadeaux traditionnels du jardin, de cuisine dans ce pays il ajouter la viande, ce qui rend le plat est non seulement utile, mais aussi nutritifs.Apprenez à cuisiner le ragoût sur les recettes de chefs italiens.Pour cela nous avons besoin de l'ensemble de produits suivants:.
- aubergines - 6 pièces;
- poulet - 0,5 kg;Les pommes de terre
- - 8 pcs;.Carottes
- - 3 pcs;.
- Ginger - 1 petite cuillère;Oignons
- - 2 pièces;.
- chou - 1 tête (petite);Tomates
- - 5 pièces;.
- de l'huile de tournesol ou l'huile d'olive;
- sel, épices au goût.
Comment délicieux à cuisiner ragoût de légumes en italien?Recette d'exploitation
la viande, les pommes de terre et les aubergines coupées en tranches et ajoutez un peu de sel.Frire séparément les produits à l'huile végétale.Puis déchiqueter les carottes et les oignons.Faites-les frire jusqu'à coloration dorée.Puis ajouter la sauce tomate effiloché et laisser mijoter jusqu'à tendreté.Le Disposez tous les ingrédients forment des couches: chou râpé, pommes de terre, la viande, l'aubergine, vinaigrette de tomate.Sel et poivre au goût du plat.Le four est chauffé à une température de 180 degrés.Cuisiner un plat il environ une demi-heure.Après saupoudrer de ragoût de légumes avec du chou et des pommes de terre et d'autres légumes et fines herbes lui donner pendant 10-15 minutes.
gastronomique recette: fruits et légumes ragoût
saveur épicée et un arôme agréable vous raviront plats préparés selon la recette suivante.
dans des proportions égales prendre le chou-fleur, de squash ou de courgettes, les poivrons et les pommes.Tous les produits de lavage et sec.Citrouille (courge), pelées, retirer les graines et couper en petites tranches.Émietter les dans la farine et les faire frire dans l'huile d'olive ou de tournesol.Séparément, cuire le chou, préalablement démonté en bouquets.Poivre bulgare exemptés à partir de graines, couper en lanières et les faire frire.Pommes moudre de petites assiettes.Dans un bol, mélanger tous les légumes.Ils ajoutent pommes.Tout sel récolte au goût.La forme était tous les ingrédients et cuire au four pendant un quart d'heure à une température de 170-180 degrés.Au lieu de pommes dans le plat ETOG peut utiliser coing.
De l'information présentée dans cet article, vous avez appris à cuisiner ragoût de légumes.Recette avec des photos des plats proposés en quatre versions.Nous espérons que vous serez comme eux, et bientôt vous plairons leurs proches délicieux vitamine délicatesse.
