Dans cet article, nous allons nous concentrer sur les desserts faits maison comme des gâteaux aux amandes.Cette délicatesse est considéré comme un plat national en Suède, mais sa popularité a longtemps été répartis sur tout le globe.Gâteau aimait les gens pour leur goût exquis et l'arôme.Si vous voulez apprendre comment effectuer ce type de cuisson de leurs propres mains, puis les recettes suivantes pour vous.L'article présente deux façons de préparer le gâteau, dans lequel la structure est requis d'avoir un repas ou d'amande lui.Étudier les instructions, prenez-les à vos armes et de créer de merveilleux desserts.
suédoise amande gâteau "Dime": apprendre à cuisiner gâterie sucrée.Cuisiner ensemble alimentaire
Pour faire la pâte, nous avons besoin de ces ingrédients:
- 300 g d'amandes;
- 4 protéines à partir d'oeufs de poulet;
- 150 grammes de sucre;
- 1 citron.Crème
préparer à effectuer les produits suivants:
- 4 jaunes d'œufs;
- 150 grammes de beurre;
- un demi-litre de crème teneur en matières grasses de 33%;
- 250 grammes de sucre;
- vanille - 1 cuillère à café ou ½ gousse;
- 2 barres de chocolat avec caramel.Description
du processus de mise en œuvre de la Swedish le dessert
Ce gâteau aux amandes sans farine préparée, ce qui signifie que hypocalorique régal est obtenu, qui ne peut manquer de ravir tous ceux qui se soucient de leur silhouette mince.Mode d'emploi.
Almond verser dans un robot culinaire et broyer en miettes.Dans un bol, mettez le sucre, le zeste et le jus de citron.Mélanger les ingrédients jusqu'à ce que le sucre soit fondu.Suivant ici ajoute amandes.Dans un bol, fouetter les protéines sèches séparées dans la mousse, puis nous les changeons en petites portions dans un bol avec les autres produits.La forme de graisse avec du beurre.Déplacer avec précaution la pâte dedans.Préchauffer le four à 180 degrés.Cuire le gâteau pendant environ 45 minutes.Prêt gâteau portable sur la table et couper la longueur en trois niveaux.
fabrication de crème.Mélange de crème à la vanille et un peu réchauffé.Dans bain d'eau fondre le beurre.Nous nous connectons avec de la crème.Ce également ajouter les jaunes d'oeufs battus avec le sucre.Boiled crème jusqu'à épaississement.La masse obtenue de douce croûtes de tarte recouvrable.Au-dessus de la vapeur fondre le chocolat et le mettre sur le plus haut niveau dessert.Gâteau
avec des amandes et du fromage cottage et de la crème de petits fruits.Comment faire cuire?
prochaine version de pâtisseries sucrées peut être une vraie fête décoration de table.Le plat est une belle et très parfumée.
Pour effectuer gâteau aux amandes (recette avec des baies et fromage à la crème), les ingrédients spécifiés dans la liste:
- 4 oeufs de poulet frais;
- 420 g de sucre;
- 1 petite cuillère de levure chimique;
- 40 g de farine de froment;
- amandes 100 au sol;
- 400 g de baies fraîches ou congelées (framboises, mûres, groseilles, fraises);
- 25 g de gélatine;Bocal
- d'ananas en conserve;
- yogourt sans gras 200 g;
- 400 g de crème (33% de matière grasse).Instructions
pour la préparation de gâteau aux amandes avec du fromage à la crème et de baies marmelade
- Faire couche de gelée.Interruption de baies dans un mélangeur.En y ajoutant 200 grammes de sucre et remuer.10 grammes de race de gélatine comme décrit dans les instructions sur l'emballage.À feu doux réchauffe le poids sucré de baies et de mettre dans son gélatine gonflée.Le moule en silicone a été recouverte d'une pellicule de plastique.Verser dans le récipient préparé de la gelée.Nous laissons à durcir dans un endroit frais.
- Préparez la pâte.Mettez immédiatement la température du four à 180 degrés.Bien qu'il se réchauffe, l'essentiel de préparer le dessert "gâteau d'amande" - la pâte.Fouetter les œufs avec le sucre (100 grammes).Séparément, mélanger la farine de blé avec de la poudre à pâte et les amandes moulues.Cette ébauche ajouter la masse d'oeufs douce.Mouvements Neat pétrissent la pâte.Baking a été recouverte de papier sulfurisé.Nous avons fait passer dans la pâte et cuire au four pendant une demi-heure.Couper le gâteau en deux parties de la longueur et de laisser jusqu'à refroidissement.
- Fabrication de crème.De l'ananas en conserve fusionner le liquide dans une tasse séparée et le divorce de son gélatine (15 g).Fromage cottage, battre le sucre.Ananas coupé en tranches.Mélangez-les avec de la gélatine.Fouet la crème et passage à d'autres produits.Bon mélange (pas un fouet).La crème est prête.
- Faire dessert.Un gâteau de crème pâte de recouvrement.Sur elle jeter baie gelée.Couvrir cette couche de la seconde moitié du gâteau de la marmelade.Dessus et les côtés du gâteau pour appliquer la crème.Décorer l'assiette avec des baies et des rondelles d'ananas.Laisser tremper dans le réfrigérateur pendant 3 heures.
Almond recette de gâteau avec une photo qui est présenté à votre attention, tout comme vous et votre famille et vos amis.Préparer et voyez par vous-même.Secrets
de la cuisson des gâteaux aux amandes
aux protéines est bien fouettés, l'utilisation réfrigéré œufs frais.Vaisselle, dans lequel vous le faites, doivent être propres et sèches.Les protéines elles-mêmes légèrement podsolite, il favorise la formation d'une mousse solide.
En préparation de ce type de cuisson, vous pouvez utiliser tous les fruits et les baies.Avec arôme et la saveur d'amande sont harmonieusement combinés pêches, les cerises, les prunes.
pas se précipiter pour essayer le gâteau aux amandes immédiatement après la préparation.Laissez tremper, et tous les composants au sein de sa structure, "se faire des amis."Cette délicatesse est beaucoup plus savoureux et plus aromatique après se configurent pas moins de 3-5 heures.
