de la façon de faire une pâte à la maison est due aux pâtissiers amateurs entreprenants de nombreuses réponses.Vous pouvez sélectionner le mode désiré.
recette pas à pas.Comment faire une pâte de guimauve ?
Cette masse de plastique est bien adapté pour la décoration de gâteaux et autres produits de confiserie.Ces air bonbons mous, de mâcher de la guimauve encore appelé, sont vendus dans tous les magasins en vrac ou en emballage.Ils nous aident à trouver la réponse à la question: «Comment faire une pâte à la maison?" Il est souhaitable de trouver un deux tons.Ainsi, la couleur sera plus uniforme.Pour prendre un échantillon de sept moyen-candy (ce montant est à peu près égale au contenu du un petit paquet).Ils doivent être mis dans un récipient, versez une cuillère à soupe de jus de citron et 20 à chauffer au micro-ondes.L'exposition à la chaleur et de l'acide est converti en masse visqueuse de guimauve plastique.Maintenant, il est facile de se transformer en une pâte.Soyez sûr d'avoir besoin de sucre en poudre - le sucre ne fera pas.Il doit verser dans un bol de guimauve sur l'oeil, la prévention d'une spatule plate.Mains feront beaucoup plus difficile, parce que la masse est très collant.Pétrir jusqu'à alors, jusqu'à ce que la lame ne sera pas lié.Puis mettre du poids sur la table, elle répandit le parfum de sucre en poudre, et remuer les mains (pâte interfère avec la couche de farine).Viscosité du mastic ne perdra pas, mais deviendra plus élastique.Vous vous sentirez qu'il est déjà possible de la moule.
Lorsque cela se produit, au lieu de saupoudrer de sucre en poudre pâte table de l'amidon avec un rouleau à pâtisserie sur aussi mince que possible.Gâteau cuit à l'avance que vous allez décorer, retirez du réfrigérateur et badigeonner avec le sirop de fruits sur le dessus.Sa surface doit être collante, mais pas trop humide (razmoknet contraire mastic).Il devrait couvrir le poids du gâteau roulé, des bords lisses et le lieu.Maintenant que vous savez comment faire une pâte à la maison.Ceci est une recette de base et de pratiquer un peu plus sur elle.Si vous avez facilement donné une manière de base pour aller, comment faire une pâte de guimauve (mâcher) avec l'ajout d'autres ingrédients.Cela permettra non seulement une variété de couleurs, mais aussi de trouver la bonne texture qui vous convient.
Comment faire une pâte à la maison avec l'ajout de beurre et de chocolat
Prenez sac de guimauves stogrammovy, huile douce (1 c. L.) et le sucre en poudre.Le montant exact de la dernière ingrédient, comme vous pouvez le voir sur la recette ci-dessus, il est difficile de préciser.Il est préférable de prendre pas moins de 400 grammes, alors vous ne devez pas courir après l'addition.Il est également possible d'utiliser des colorants alimentaires de haute qualité.Marshmallow fond dans le micro-ondes avec le pétrole - il prendra 10-15 secondes.Lorsque la masse fond un peu et augmentation du volume (cela arrive parce que des agents de la guimauve à mâcher gélifiant), il devrait commencer à se mélanger avec le sucre en poudre, ajouter la dernière portion de 50 g est atteint consistance épaisse homogène, comme la pâte à modeler et un peu à la main lipnuschaya, vous pouvez commencer à former des figures ou revêtement pour le gâteau.
