Sneaky nécessairement besoin de sarrasin.Après tout, cette céréale sans goulash est trop sec et frais.Voilà pourquoi aujourd'hui, nous regardons la façon la plus simple et la plus délicieuse de la cuisson de la sauce qui fera sans viande garnir savoureux et satisfaisant.
Comment faire la sauce pour le sarrasin: étape recette
ingrédients nécessaires:
- poitrine de poulet réfrigéré - 600 g;
- Les herbes fraîches - une grande poutre;
- crème épaisse riche en matières grasses - 150 g;
- pâte de tomate épicée - 3 grandes cuillères;
- Les champignons frais - 190 g;Huile végétale inodore
- - 55 ml (pour la friture des aliments);
- gros bulbe oignons - 2 pièces;.
- filtré l'eau potable - 2 tasses;
- farine de blé - 1 petite cuillère à café;
- sel et piment de la Jamaïque - à sa seule discrétion;
- sarrasin - pour la garniture.
Le traitement de l'ingrédient de la viande
bassement pour le sarrasin peut être préparé à partir de produits de viande.Mais plus savoureux et plus tendre tout ce qu'il a obtenu de poitrines de poulet congelées.Blanc viande de volaille doit être nettoyé à partir des os et la peau, lavez-les bien puis découpé en morceaux de taille moyenne.
Le traitement des légumes et champignons
au sarrasin sauce tourné copieux et savoureux, il est également recommandé d'ajouter champignons frais, les carottes et les oignons.Mais avant tous ces ingrédients devraient être lavés, nettoyés des trous de ver, le zeste et le zeste, puis les couper en fines tranches, des anneaux et des tranches.Il est également nécessaire de rincer les greens et hachez-le avec un couteau bien aiguisé.Traitement
chaleur: la torréfaction et ragoût
sarrasin sournoise pour obtenir beaucoup plus savoureux si tous les ingrédients de base pour faire frire un peu à l'avance.Pour ce faire, prendre une poêle profonde, versez l'huile végétale inodore, et ensuite mettre immédiatement le poulet transformé, champignons frais, oignons et les carottes.Puis les faire frire légèrement les ingrédients nécessaires jusqu'à ce brun rougeâtre.Ensuite, vous avez besoin de la saveur des aliments avec sel et poivre et ajouter les quelques verres d'eau plate, la pâte de tomate et crème épaisse.Dans cette partie, nous recommandons goulasch ragoût sous le couvercle fermé pendant environ 25 minutes.Pendant ce temps, complètement et les légumes soient tendres et le poulet et les champignons.
à délicieux creux à sarrasin devient plus dense, il est également ajouté à la farine de blé.Pour ce faire, les produits de farine en quantités de 1 cuillère à dessert besoin de remuer dans un demi verre d'eau, puis versez dans un tamis dans une casserole.Aussi goulasch nécessaire versez herbes fraîches hachées.Par la suite, il est souhaitable de faire bouillir sous le couvercle et laisser reposer pendant 10 minutes.
Comment apporter à la table
avant d'arroser de la bouillie de sarrasin cuite goulasch filet et les champignons, les céréales nécessaires pour faire cuire dans de l'eau légèrement salée.Ensuite, vous devez disposer d'un plat d'accompagnement d'un plat à la carte, et de mettre sur le dessus de la sauce de tomate chaud aigre.Aussi, pour un tel plat parfumé et délicieux, il est recommandé de présenter marinades maison, pain blanc frais et une salade de tomate, l'oignon et le concombre, habillés avec de l'huile végétale.
