cholestérol est une matière grasse soluble, on trouve dans tous les tissus de la substance du corps humain est l'un des produits du métabolisme.La majeure partie est contenue dans les aliments qui sont d'origine animale - oeufs est plus précisément les jaunes, le foie, la viande.L'hypercholestérolémie est en train de créer un problème corporels tels que l'athérosclérose, la lithiase biliaire et de la pathologie vasculaire.Repas principaux
à un taux élevé de cholestérol devraient être organisées de manière à éliminer presque totalement de l'alimentation de graisses saturées.Ce procédé vise à réduire la quantité totale de graisses animales dans le corps.Il est conseillé de manger des viandes maigres et que le poulet sans peau.Il devrait être réduite à un minimum dans le régime alimentaire de la graisse de crème sure, le beurre et la mayonnaise.Nutritionnistes
recommandent un aliment avec une augmentation du cholestérol, qui comprend un pourcentage élevé de graisse et de la quantité de graisse prise par jour, doit être inférieure à 20 pour cent du nombre total de calories.Un tel régime alimentaire rationnel va retarder le développement de l'angine de poitrine, l'athérosclérose, la thrombose, de réduire le risque d'accident vasculaire cérébral, de crise cardiaque, d'attaque cardiaque.
personnes qui ont un risque accru d'athérosclérose, vous devez en tenir à ce mode de vie où la nutrition adéquate à un taux élevé de cholestérol mènera à la perte de poids et, en général, une amélioration globale de la santé.
Donc ce qui doit être alimenté à un taux de cholestérol élevé?
Si vous examinez le régime alimentaire prescrit pour la maladie, il attire immédiatement le regard est un fait: toutes les recettes préparées à un taux de cholestérol élevé que dans l'huile d'olive ou de tournesol.Servi avec la meilleure huile d'olive vierge extra avec l'ajout de jus de citron en eux.Au lieu de la viande à manger les poissons, les haricots, les pois et les lentilles.Et si la viande est toujours ajouté à l'alimentation, il doit être entièrement non-grasse.Assurez-vous chaque jour à manger du porridge, pain noir à base de farine de seigle, les produits laitiers faibles en gras avec - le kéfir, yogourt, fromage cottage, fromage.La nourriture doit être cuit pour un couple avec une consommation minimale de sel et de sucre devrait être évitée.Si l'hypercholestérolémie nécessité de limiter l'utilisation de sous-produits, tels que le cerveau, les reins, le foie.
Excellente aider le cholestérol inférieur graines de tournesol, de lin et les graines de sésame, et de fruits, qui a la pectine, la supprime de la vaisseaux sanguins.Ceux-ci comprennent la pastèque et les agrumes.Il est très utile de manger sur un estomac vide son, 2-3 cuillères à café avec un verre d'eau ou de thé.
rôle important joué par la consommation de grandes quantités de jus de fruits, comme la pomme, d'ananas, d'orange ou de pamplemousse, souhaitable et les jus de baies.
De boissons chaudes le plus recommandé est le thé vert, ce qui réduit le taux de cholestérol dans le sang.
Exemple de menu pour une journée:
Petit déjeuner: yogourt, de la bouillie de sarrasin, le thé avec du lait faible en gras;
Déjeuner: salade d'algues;
Déjeuner: soupe à l'orge avec des légumes, boulettes de viande cuits à la vapeur plat d'accompagnement de légumes, 2 pommes;
Dîner: cuit au poisson feuille, pilaf avec des fruits secs, du thé et du yogourt.
Et quels aliments augmenter le cholestérol sanguin?Ce sont des produits dont la consommation est nécessaire de limiter strictement ou à éliminer, à savoir le blé pain blanc et sucreries diverses - pâtisseries, confitures, glaces, chocolat, pâtisseries, marinades, forte thé ou le café, la viande et le bouillon de poulet, épicéassaisonnements, des collations, et ainsi de suite.
Si le corps humain est en bonne santé, il régule le taux de cholestérol, et l'empêcher de le faire pas la peine.Lorsque le cholestérol dans le sang est temporairement augmentée, il peut être forcé dans une certaine mesure utilisée par le corps pour régler le débit d'un autre processus.
