crêpes sur caillés bien faire quand la maison est laissée inachevée du lait, qui a finalement tourné à l'aigre, mais le jeter très désolé.Et il se sent comme il ya une raison, après tout de ce produit laitier obtenu excellent dessert que vous pouvez traiter vos amis et parents.
Comment faire cuire des crêpes sur caillés: étape recette
Ingrédients pour la pâte:.
- gros œuf - 2 pcs;
- yogourt - un 750 g complète de la banque;
- soda - 1/3 cuillère à dessert;
- sucre de sable - 2 grosses cuillères;
- sel fin - 1/3 cuillère;
- huile de tournesol sans odeur (pour les crêpes de friture) - 80 ml (2 d'entre eux sont de petite cuillère pour tester);
- beurre - 1 paquet complet (pour le graissage dessert);
- tamisé la farine de blé - 2,8 tasses (ajouter à sa seule discrétion);
- refroidi l'eau bouillie - ½ tasse.
Le processus de préparation des fondations
crêpes sur caillé préparé aussi facilement et rapidement que avec du lait ou du yogourt classique.Pour le pétrissage est nécessaire de prendre 2 oeufs, les battre avec un halo, puis les ajouter à la bicarbonate de soude, 750 ml de yogourt frais, le sel et le sucre.Tous les ingrédients doivent être mélangés de manière qu'à la fin nous avons eu une masse homogène de lait.En outre, il doit verser la farine et versez 2 cuillères à soupe d'huile végétale petite.
Il est particulièrement intéressant de noter que les crêpes sur caillés sont assez épais.Par conséquent, pour la préparation de la pâte de dessert amende est prêt, il est souhaitable d'ajouter un peu d'eau bouillie refroidie.Il diluer considérablement la base que dans l'avenir permettra d'étaler sur la casserole.Traitement
chaleur plats sucrés
Avant de frire les crêpes sur caillé devrait prendre des plats spéciaux avec une poignée (crêpe) ou une casserole ordinaire, le mettre sur un feu vif et une lumière rouge.En outre, il fallait verser une petite quantité d'huile végétale et d'attendre jusqu'à ce qu'il ne va pas sur la fumée de la lumière.Vous devez ensuite louche pour ramasser la pâte à crêpes liquide et la verser dans la poêle dans un mouvement circulaire.Ce plat est recommandé immédiatement à basculer dans des directions différentes.Ces actions contribueront à répandre sur la surface des décideurs fondations de crêpes.Lorsque la partie inférieure du dessert sera brun et le sommet est recouvert de trous, le produit doit être bascule avec une spatule.
à crêpes minces caillé était particulièrement savoureux, ils doivent être graisse chaude avec du beurre.Cela peut être fait en utilisant une fourchette, mais plutôt fondre l'huile de cuisson dans une casserole et le mettre sur un dessert avec une brosse.Crêpes pétroliers finis vous souhaitez publier sur une pile de plaque plane.
Comment apporter à la table des crêpes
effectuées sur la base de yogourt, il est souhaitable de présenter les membres de la famille à l'état chaud avec une forte thé et du lait.Aussi, pour un tel desserts copieux, il est recommandé de soumettre miel frais de toute nature, crème épaisse, le lait condensé, de la confiture, de la confiture et d'autres produits sucrés, qui deviendront encore plus délicieuses crêpes.
