blancs dans la crème sure produits nourrissants, savoureux et léger en comparaison avec le produit de viande.Il convient de noter que cette sauce au lait est très pratique pour toutes sortes de plats d'accompagnement.À cet égard, il est possible de préparer le dîner pour toute la famille, y compris pour les vacances.
Comment faire cuire le champignon blanc avec la crème sure et la crème
ingrédients nécessaires:
- une crème de graisse de 30% - 200 ml;
- Les cèpes fraîchement cueillis - 250g;
- crème épaisse de 20% -s - 300 g;
- de farine de blé - 3 cuillères à dessert;
- d'oignons - 2 pièces;
- fromage - 80 g;
- de l'huile de tournesol et inodore - 35 ml;
- moyennes sel de mer - 1/3 cuillère;
- de basilic séché - 1/3 cuillère;
- de persil frais et l'aneth - la moitié de la poutre;
- poivre noir moulu - 3 schepotochki.
traitement principaux ingrédients
Pour cèpes dans la crème sure pour obtenir le plus délicieux et parfumé, pour leur préparation doit être utilisé non seulement pour les produits nommés, mais aussi des légumes comme les oignons.Il doit être nettoyé en une quantité de 2 têtes, puis coupé en fines demi-anneaux.Vous devez aussi vous laver les champignons, nettoyez-les par des trous de ver, ébouillanté avec de l'eau bouillante et hachez sur les pièces intermédiaires.
sauce au lait de cuisson champignons
blancs dans la crème sure aura meilleur goût si elles sont à voir avec la sauce au lait.Cela nécessite une forte lourde fouetter la crème, puis ajoutez-les à la farine.Suivant pour obtenir le tableau devrait jeter crème épaisse, basilic séché, le fromage râpé et les herbes fraîches hachées.Champignons
rôtissage
Une fois que tous les composants de base de la nourriture sont traités et préparés, devraient commencer à rôtir cèpes.Cela nécessite de prendre une casserole, versez dans une huile de tournesol 35 ml, inodore, très chaud, et puis mettez les oignons et les champignons.Incorporer les ingrédients ensemble, vous devez attendre jusqu'à ce qu'ils aient il recouvert d'une croûte légèrement.En outre, ils devraient saveur avec du sel de mer et poivre noir parfumé.
Lorsque les principaux produits sont doux et légèrement dorés, il est recommandé de verser le lait sauce préparée précédemment.Pour cèpes à la crème sure tourné dans une sauce épaisse, qui peut encore être arrosé plat d'accompagnement, assurez-vous d'attendre jusqu'à ébullition et laisser bouillir pendant 4 minutes.Après cela, il est souhaitable de maintenir le ragoût de lait sous le couvercle d'un quart d'heure.
Comment apporter à la table des champignons
blanc avec la crème sure, fromage à la crème et les oignons sont idéales pour les pâtes cuites, spaghetti, des pommes de terre en purée, la bouillie de sarrasin et ainsi de suite. Servez ce copieux, mais en même temps facileDéjeuner doit être chaud.Aussi, ce plat est recommandé de présenter un pain blanc frais et salade de légumes, dont il est souhaitable de remplir avec de l'huile végétale.
ménagères de conseil utile
champignons blanches parfumées sont autorisés non seulement à cuisiner avec des oignons, mais aussi avec des produits tels que les carottes, l'ail, les poireaux, les pommes de terre et ainsi de suite. En outre, ce plat peut être faite dans la forme de réductions.Cela est de faire cuire la sauce est recommandé de ne pas seulement champignons blancs, mais aussi avec des champignons, girolles et pleurotes.
