confiture de cerises en hiver - un produit polyvalent qui est aussi bon que un délicieux dessert ou comme additif dans le thé chaud ou pâtisseries.Vous pouvez faire cuire comme avec os et sans eux.Dans une première forme de réalisation dessert tenir exclusivement à juste manger, mais a déjà opposé peut être utilisé pour le gâteau.En outre, les cerises confiture peut être préparé à la fois sur les recettes classiques, et presque sans bouillir, qui conservera plus de vitamines et de minéraux.En bref, beaucoup d'options.Lequel d'entre eux préfèrent vous.
faire de la confiture sur la recette classique
Dans cette réalisation, les cerises avec des fosses sont de longue haleine et fabriquée spécialement savoureux.Vous aurez besoin de trois kilogrammes de fruits et la même quantité de sucre, un demi-litre d'eau.Passez par et laver les cerises hors de l'eau et faire cuire le sirop de sucre.Pour cette eau doit être portée à ébullition, puis versez le sucre et faire bouillir pendant une minute.Fini le sirop peut être rempli avec des baies.Laissez la confiture de cerises pendant douze heures pour laisser le jus des baies, puis mettez la casserole sur feu moyen et porter de nouveau à ébullition.Cinq minutes plus tard, à nouveau retirer du feu et laisser en même temps que la première.Faire bouillir à nouveau.Toujours au cours de la cuisson cuillère retirer délicatement la mousse.Pour la troisième fois, et réfrigérer l'ébullition de la confiture, garder sur la cuisinière pendant environ dix minutes, puis posez sur les banques.Retournez-les à l'envers, couvrir avec une couverture et laisser refroidir.Cerises Jam classiques avec fosses prêts.Il est sûr de vous enchanter avec sa saveur pendant les longs mois d'hiver.Option
dénoyautées
Si vous aimez des gâteaux faits maison, est réservé confiture de cerise, qui peut y ajouter.Cela signifie que vous devez vous débarrasser des graines.En outre, pour cette recette ne pas utiliser d'eau.Vous aurez besoin d'un kilo de baies et un peu plus de sucre - environ deux cents kilogrammes et en grammes.Bien laver et nettoyer les cerises, de passer dans un bol d'émail, saupoudrer de sucre.Laissez le jus vide.Quand le sucre est dissous, mélanger les futurs confitures.Placez le bol sur le poêle et faire bouillir, en remuant de temps tous.Après ébullition, retirer du feu pendant une demi-heure.Encore une fois ébullition puis retirer une demi-heure deux fois.Puis versez dans les banques et les serrer avec des couvercles métalliques.Bien sûr, de jouer avec le nettoyage des baies - pas une tâche facile, mais il est de confiture de cerises est très utile pour les gâteaux et les tartes.
option Quick
toutes les femmes au foyer ont pas le temps pour une longue cuisson.En outre, tant de gens sont préoccupés par l'utilité des produits.Pour de tels cas, de la confiture de cerises rapide idéal, qui ne vous obligent pas à un effort considérable.Prendre un kilo de baies et d'un demi-kilo de sucre.Rincer soigneusement les cerises, nettoyés à partir des os est pas nécessaire.Verser le sucre et laisser reposer pendant un court moment.Verser le jus obtenu, faire bouillir sur la cuisinière à produire du sirop.Mettez les baies en elle et laisser mijoter sur la cuisinière pendant dix minutes, puis transférer immédiatement à un pots pré-stérilisés, rouler.
