Rien de plus facile et plus simple que savoureuse carpe cuire dans le four.Il convient de noter que la préparation d'un tel repas copieux et aromatiques devrait être accordée seulement une demi-heure de temps libre.
recette pas à pas cuit armoire carpe duhovochnom
Ingrédients pour plats de poisson:
- mûrs citron frais - 1 fruit;Tomates
- rouges - 2 pièces;.
- l'aneth, le persil - à la poutre;
- carpes fraîches petits - 1-2 pcs;.
- moyen oignon doux - 4 pièces;.
- grosses carottes fraîches - 2 pièces;.
- sel fin et de poivre de Jamaïque - au goût;
- huile végétale inodore - 80 ml;
- haute mayonnaise légère - 110 g;
- Les épices parfumées destinés aux poissons - à sa seule discrétion;
- huile d'olive - 6 grandes cuillères;
- ail frais grande - 1 gousse.
La transformation du poisson
Avant la carpe au four, acquisitions, ou les poissons capturés doit être vidé nettoyé des échelles, des nageoires, la queue et la tête.Après cela, il a besoin d'un bon lavage à l'eau froide, puis ajouter le sel et le poivre et laisser de côté.
La transformation de légumes
à la carpe au four (les photos peuvent être vus dans cet article) est avéré parfumé et nourrissant, il est recommandé de prendre séparément un substrat spécial.Pour ce faire, nettoyer la grosse carotte et quelques ampoules, puis frottez-les sur une râpe et hacher avec un couteau, respectivement.Ensuite, vous voulez placer les légumes dans la casserole, les verser l'huile de tournesol, ajouter le sel, le poivre et les faire frire jusqu'à coloration dorée.Plats de poisson de Formation
Avant la carpe cuit dans le four, il est recommandé de remplir avec des fruits et légumes.Pour ce faire, les tomates, les laver herbes et un demi-citron.Tous les produits sont souhaitables pour détruire, puis ouvrir largement le ventre du poisson et les remettre couches.
pour former un plat de poisson, vous devez prendre les plats à duhovochnogo armoire vystelit sur les fesses "tapis" des légumes préalablement frits, et soigneusement placé sur le dessus de la carpe farcie.Après ce qui est nécessaire dans un bol séparé presser le jus du demi citron restant, ajouter l'huile d'olive, l'ail et frottez-les avec frottis obtenir beaucoup de la surface du poisson.Traitement
chaleur
Pour cuire rapidement la carpe dans le four, rempli de plats recommandés pour fermer feuille serré.En outre, il doit être placé dans une enceinte chauffée et reposer environ 33 minutes.Avant de couper le poisson, assurez-vous de goûter.
alimentation correcte pour le dîner
cuit carpes duhovochnom armoire doit être servi pour le dîner à l'état chaud.Il doit être soigneusement coupé avec un couteau, et ensuite avec le substrat mettre sur un plat à la carte.Pour faire un tel dîner de fruits de mer copieux, il est nécessaire de préparer un plat de côté.Bien adapté à la carpe pommes de terre rôties ou froissés et du riz bouilli.
Astuce
Si vous faites cuire la carpe pour la table de fête, il est recommandé d'étendre sur une plaque de cuisson pas entièrement, mais sous la forme de steaks épais, qui peuvent couvrir les tomates, citron, verts, la mayonnaise et le fromage.Ainsi, les alevins mieux et sera beaucoup plus appétissant.
