à cuire délicieux champignons dans le four, vous devriez faire un grand effort.Après tout, il ya beaucoup de recettes, comme un appel d'offres de cuisson inhabituelle et les champignons charnus.Aujourd'hui, nous regardons la façon la plus simple et la plus accessible de la préparation, qui ne nécessite pas de grandes dépenses et séjour de longue durée dans la cuisine.
Comment délicieux champignons dans le four pour cuire
ingrédients nécessaires:
- poulet frais - 100 g;
- sel - 0,5 cuillère à dessert;
- herbes fraîches (persil, aneth) - 1 botte;
- big fat mayonnaise - 110 g;
- variétés de fromage - 130 g;
- parfumé de poivre noir - quelques pincées;
- Les champignons frais et grande - 250 g;
- huile végétale - 15 ml (pour la cuisine);
- petit oignon doux - 1 pc.
Le traitement de champignons
Avant champignons cuire au four, vous devez préparer tous les ingrédients de base.Cela nécessite de prendre 250 grammes de champignons et casquettes intactes, lavez-les bien et tirez doucement les jambes.Lancer ils ne devraient pas l'être, car ils viennent toujours en pratique.Processus de cuisson
remplissage champignons
Cuire dans le four peut être différente.Cependant, nous avons décidé de vous montrer le plus beau et le plus rapide méthode.Il est de remplir les chapeaux des champignons viande parfumée.Préparation d'une telle farce comme suit: il est nécessaire de rincer le poulet à l'eau froide, peler de l'os, peau et le cartilage, puis moudre dans un moulin à viande avec les jambes de champignons et petits oignons.En outre, les ingrédients nécessaires mélange soigneusement, la saveur de poivron rouge et de sel de table.Après cela, la farce est recommandé de faire revenir dans l'huile végétale.Toutefois, cette préparation de la garniture est pas terminée comme il se doit d'ajouter des herbes fraîches et mayonnaise légère.Formation
et le traitement thermique sert
Lorsque la farce est entièrement prêt, il est nécessaire de mettre dans les chapeaux des champignons à être placé sur la liste, ou toute autre forme duhovochnogo cabinet.Probablement dans le même temps vous avez une question sur la façon dont beaucoup de champignons cuits dans le four, alors ils se sont tournés douce et juteuse?Il est particulièrement intéressant de noter que ce plat nécessite un traitement thermique léger et facile.De cuisson, il est recommandé de pas plus de 15-18 minutes.Par ailleurs, avant de se tourner sur les chapeaux en peluche, être sûr de mettre quelques tranches de fromage.Exposée à des températures élevées, il fond rapidement et joliment couvrir tous les champignons farcis.
corriger Servir champignons
, cuit dans le four (photos des plats originaux présentés ci-dessus), doit être soumis au dîner de famille fête ou tout simplement chaud.Typiquement, ces champignons sont utilisés comme une collation légère.Mais si elles sont présentes dans plus d'un plat d'accompagnement copieux de pâtes, pommes de terre ou des spaghettis froissé, ils peuvent très bien représentent la principale plat chaud.
Informations pratiques
Ne vous attardez pas sur juste au-dessus du remplissage, parce que le plafond peut être farcie aux champignons et d'autres produits, ce qui donnera les champignons saveur au moins parfumée et délicate.
