Tartelettes - plat simple et original à la fois.Ce qu'ils ne comble pas seulement!Parmi la grande diversité est pas à la dernière place pâtés, salades hachées, des masses de gelée crème fouettée.Ces tartelettes peuvent agir à la fois comme une entrée et un dessert délicieux.La gamme de produits qui font partie des charges est illimitée.Particulièrement délicieux tourne ce plat avec du contenu douce.Comment faire en sorte que le remplissage tartelettes différente tendresse particulière, harmoniser avec succès avec la pâte molle?Laissez-nous plus d'occasion d'utiliser différents ingrédients pour la préparation de "charge" pour les paniers douces.
Quels produits doit être utilisé pour remplir les tartelettes "fondu dans votre bouche?"
La première chose à faire attention à l'utilisation «corps».Il est préférable d'opter pour la pâte douce, comme biscuit.Lors de l'utilisation des ébauches de sable mou sera insuffisante.Le deuxième point important est le choix de garnitures.Il peut être structurellement gelée ou crème contenant la purée de fruits.Remplissage simple pour tartelettes mononucléaires habituellement ne se combine pas des couches multiples dans le plat.A l'intérieur, par exemple, la propagation de la crème fouettée ou de la gelée rempli.Une autre option de cuisson, plus laborieux sont "empilés création."Très souvent, au fond des paniers de mettre des morceaux de fruits, qui sont ensuite remplis d'une masse crémeuse.Ou, baies juteuses sont posés sur le dessus de l'offre de mélange fouettée.
tartelettes de remplissage de crème en conjonction avec des baies - une richesse et sophistication.Une recette simple
proposé proportions sont calculés sur quatre tartes prêtes à l'emploi, au four ou achetés à l'avance.
Produits :
- un jaune d'oeuf;
- un demi-verre de lait;
- un sac de sucre vanillé;
- deux grandes cuillère pleine de sucre;
- une cuillère à café (pas de diapositives) de l'amidon;
- un dessert (de haut) de beurre non salé non salé.
Préparation
- ébullition le lait à l'avance de sorte qu'il a eu le temps de refroidir.
- Fouetter le sucre avec le jaune d'œuf avec une fourchette tout en frottant.Poids devrait progressivement devenir blanc.
- Verser dans un mélange épais de l'amidon et le sucre vanillé.Remuer, brisant les mottes.
- Verser le lait.Remuer jusqu'à ce que vous obtenez une structure homogène.
- Mettez la casserole avec la base de la crème sur feu doux pendant provarivaniya.Constamment remuer le mélange de coller au fond.Après quelques minutes d'ébullition épaississe masse.
- refroidi mélange de crème avec le beurre mou.
- Remplissez tartelette fouettée ras de poids douce avec les bords.
- Décorer le dessus avec des baies juteuses (fraises, mûres, framboises).
tartelettes de remplissage peuvent également être composées de chocolat fondu ou de cacao.Diviser la crème en deux parties et en ajoutant un de ces ingrédients supplémentaires, vous pouvez faire un panier avec deux couches de remplissage.Ce remplissage de fête pour tartelettes sera original pour cette cuisine de dessert sucré et de plaisir dans des couleurs vives.Ils aiment surtout les enfants!
