Confiture de fraises peut être appelé un des plus commun et populaire dans le monde entier.Il existe de nombreuses façons de cuisson, qui diffèrent dans leurs composants et de la température.Cependant, avec l'avènement de dispositifs tels que multivarka ou machine à pain, le processus est devenu plus optimisé.Au moment de décider sur la façon de faire de la confiture de fraise, maintenant ne pas avoir à penser à des paramètres de temps et de température, et de toute l'attention peut être accordée à la formulation et la cuisine raffinée.Ébauches
également intéressant de se rappeler que si vous faites de la confiture de fraises en hiver, le contenant dans lequel il sera stocké, doit être spécialement traitée.La meilleure méthode est d'utiliser un four à micro-ondes, dans lequel quelques minutes donnent banques, un quart rempli d'eau, et comprennent le chauffage.Par la suite, le clapotis de l'eau et la couverture bouillie.
Ingrédients
Pour faire de la confiture de fraises dans le besoin multivarka:
- fraises - 1 kg;
- sucre - 1 kg;
- jus de citron - 2 c.L.;
- amidon - 100g
Vous pouvez également utiliser un certain nombre de différentes épices que chaque chef choisit à sa propre discrétion.
baies fraîches ne
Vous devez d'abord choisir le bon fruit.Beaucoup croient que pour faire de la confiture ou des conserves de fruits correspondent même ridée ou pourris.En fait, ce point de vue est tout à fait tort, surtout quand on travaille avec des fraises.Le fait que ces baies peuvent être des bactéries, qui, bien inoffensif pour les humains après avoir subi un traitement thermique, mais avoir un effet très négatif sur la qualité du produit fini, et peuvent conduire à un gonflement de la paupière.
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Lors de la préparation de la confiture de fraises dans multivarka ou machine à pain, tout ce qui est nécessaire du chef - est de préparer et de jeter le produit.Par conséquent, vous avez besoin de se laver les fraises, laisser sécher et mettre dans un dispositif conteneur.Suivant à tomber endormi le sucre, le jus de citron, de l'amidon et les épices.Mode
Lors de la préparation de la confiture de fraises dans multivarka, dans le processus, tous les produits doit être périodiquement remuer avec une cuillère en silicone.Mode aussi être choisi dans la version dans laquelle le guide recommande la cuisson de la confiture.Si un tel programme est pas présent, utilisez la "trempe".Si vous utilisez la machine à pain tout simplement sélectionner le programme "Jam" et cliquez sur le bouton "Démarrer".L'agitation dans le processus de cuisson est effectuée automatiquement.
couture
Après la confiture de fraises dans multivarka prêt, il commence immédiatement à poser sur les banques.Lorsque cet espace vide dans celui-ci ne devrait pas être plus de 1 cm.Ils ont ensuite été bouchés et se tournent de bas en haut, mettre dans un endroit sombre, une couverture pré-emballé pour le refroidissement uniforme.Lorsque le bourrage atteint la température ambiante, les banques peuvent être retirés dans un placard de rangement.Cependant, de nombreuses femmes au foyer préfèrent tenir à leurs étiquettes avec la date de couture de brouiller la durée de vie ne dépasse pas deux ans.
