Comment voulez-vous pour préserver les saveurs de l'été, après avoir préparé de délicieux dessert sucré pour l'hiver!Une des baies, avec son odeur et son goût unique et particulièrement riche est, bien sûr, cerise.Il est un régal, grâce à la combinaison simultanée de douceur et de l'acide, est populaire parmi les enfants et les adultes.Nous vous suggérons de préparer un dessert original, qui nécessitent un minimum de temps - de la confiture de cerises "réunion d'orientation."Nous vous proposons deux méthodes de cuisson: avec os et sans eux.Sélectionnez - si le résultat est magnifique!
Comment faire cuire le bourrage de cerises "réunion d'orientation" avec les os?Composition
- autant que d'un kilo de cerises mûres;
- cent grammes de sucre;
- un verre d'eau.Baies Préparation
- avec soin et attention à la boucle, l'enlèvement des débris et de fruits endommagés, bien rincer sous l'eau courante.Mettez-les dans une passoire pour égoutter l'excès de liquide.
- Préparez le sirop de sucre et d'eau.Verser le mélange chaud de baies et laisser reposer pendant quatre ou cinq heures.Cerises être autorisés jus supplémentaire.Il devrait être remuer périodiquement masse.
- Mettez sur le poêle sur feu doux et porter lentement à ébullition, retirer la mousse.
- alors vous devez augmenter légèrement l'intensité de la cuisson.Après cinq minutes d'ébullition peuvent être versés sur les bocaux et les couvercles stérilisés à fermer.Conteneurs tournent et envelopper jusqu'à refroidissement.
Comment faire cuire le bourrage de cerises dénoyautées "réunion d'orientation"?
Ingrédients:
- un kilo de cerises;
- un demi-kilo de sucre.
Préparation
- Sous la prescription proposée est une confiture de cerises "réunion d'orientation" plus doux en raison du manque de semences.Baies boucle à travers et de rinçage.Retirer noyau solide peut être une aide sur les repères de moyennes ordinaires.Hock os à travers un petit trou dans la baie dans la fixation de la tige.Pendant ce processus, le jus sera formée, qui ne doit pas être drainé.
- masse préparée versez le sucre, remuer et laisser reposer pendant trois à quatre heures.Baies être autorisés durant cette période beaucoup de jus.
- agité fruits et mélange de sucre est mis à cuire à feu moyen.Les banques ont besoin pour se préparer à l'avance, pour les stériliser.
- Depuis bouillante Notez les cinq à sept minutes.Pendant ce temps, à l'occasion remuer le bourrage.
- verser banques roulent et couvrent pour le refroidissement progressif.Repas à valeur
énergie
ceux qui tenir à un régime alimentaire, ne pas avoir peur de manger de la confiture de cerise.Calorie il par rapport aux autres sucreries similaires, beaucoup plus faibles - seulement 230 kcal.Par exemple, il est intéressant de noter que les framboises, étant le produit le plus utile dans la forme de sucre cuit, et aussi la plus forte intensité énergétique.Dans 100 grammes de spécialités froides fournit 275 Kcal.Si vos préparations maison sont stockées ne sont pas la première année, puis il convertit le sirop doux avec baies en masse de sucre caramélisé, et a ainsi augmenté et les calories en conséquence.Gardez cela à l'esprit et essayer de divertir les invités et la maison à l'alimentation du thé fraîchement infusé dessert tout simplement: ". Réunion d'orientation" de la confiture, de la marmelade et de confiture de cerises
