Tout poisson cuit dans le four, est incroyablement utile et savoureux.Il suffit d'ajouter au citron et plat facile de côté, le dîner nutritif et délicieux est prête.Et ce qui pourrait être mieux que la dorade cuit dans le four?Probablement que le plat traditionnel russe - le brochet farci.Mais nous allons vous dire à ce sujet dans un autre article.Donc, ce que nous devons faire cuire la dorade au four?
Ingrédients:
- carcasse Bream 1 kg (possible);
- échalotes et l'ail;
- olives et le persil;
- faible en gras crème sure et le beurre;
- citron, le sel et les épices.
recette dorade cuit:
- Bream devrait être bien se laver et enlever les entrailles.Maintenant, nettoyer et faire des coupures sur la peau que lors de la cuisson, la forme du poisson ne soit pas déformé.Cette technique sera même adoucir les os, sous forme de chaleur à travers les coupes sera plus difficile à pénétrer dans le poisson.
- maintenant le tour des épices et le jus de citron.Les poissons doivent être soigneusement saison.Olives nettoyés à partir d'os et hacher les échalotes, hachez demi-cercles.Hacher le persil.Dans un petit bol mélanger les ingrédients, ajouter le jus de citron et le beurre fondu.Saison et des trucs du mélange résultant brème.
- Sur les deux têtes d'ail et faire un oreiller pour le poisson.Pour ce faire, il suffit de couper les légumes.Forme réfractaire était une feuille et l'a mis sur son oreiller oignon.Si vous voulez que votre dorade farci, cuit, il était une école, vous pouvez ajouter les tomates hachées.
- pour croustillant, les poissons peuvent salir la mayonnaise ou de crème sure et de mettre sur l'oreiller de l'oignon.Avant directement dorade cuit dans le four, il est nécessaire de salir avec de l'huile et envelopper dans du papier.Seulement après ces étapes, le poisson peut être mis dans le four.Obturations
- qui peuvent être farcies daurade en abondance.Il sonne et demi-anneaux d'oignon avec citron et le persil et pommes de terre avec des champignons et des tomates.Remplissages incroyablement savoureux obtenus à partir de poireaux et de carottes râpées.Il sont également ajoutés pour les noix d'épices.Pas de garnitures moins populaires de champignons, herbes et fromage.Il peut y avoir des restrictions que dans votre imagination.
- Garnir recommandé bouillie de riz ou de tendre la purée fouettée.Une salade possible et facile de chou-fleur.Par ailleurs, le chou-fleur et elle sera un plat de côté merveilleux de cette délicieuse nourriture.
- longtemps que vous ne la préparation d'un plat d'accompagnement, il a fallu 25-30 minutes.Maintenant vous pouvez obtenir la brème.La feuille avec les poissons doit être retiré d'un brun doré.Mettez quelques minutes sous le gril très chaud, afin de ne pas sécher le poisson, la brème et votre prêt.
- Servir sur un grand plateau avec un oreiller de légumes frais quarts de citron ou de lime, d'olives et de tomates hachées encadrées.Vous pouvez venir avec une toute nouvelle présentation.Ou cuire un peu de sauce appropriée pour les poissons.Comme vous pouvez le voir, daurade au four assez difficile!Peut-être, cette recette deviendra votre plat signature, à partir de laquelle tous les membres de la famille ne seront pas en mesure de refuser, comme si elles sont bien nourris avant que ni mangé!
