Rien ne semble si festive que génoise aux fraises et crème fouettée sable blanc.À la demande des baies peut être remplacé par un bourrage parfumée qui n'a pas aggraver le goût du dessert.Pour rendre cette délicatesse nationale irlandaise, vous aurez besoin:
- 3 gros œufs stockés à température ambiante;
- 225 grammes de sucre en poudre;
- 225 grammes self-raising farine + 2 cuillères à café de poudre à pâte, mélangés ensemble;
- 125 grammes de beurre ramolli;
- 100 grammes de margarine;
- 225 grammes de fraises fraîches, lavées, pelées et hachées finement;
- 200 millilitres de crème fouettée.Gâteau
éponge avec des fraises - Recette
Préchauffer le four à 180 degrés Celsius.Graisser légèrement 2 plat de cuisson.Mettez le fond de formes de parchemin graissés.L'utilisation d'un mélangeur ou au robot culinaire, mélanger les oeufs, le sucre, la farine et la poudre à pâte, le beurre ramolli et la margarine jusqu'à obtenir un mélange lisse.La pâte doit avoir une consistance souple.Si vous ne disposez pas d'un mélangeur, vous pouvez utiliser une cuillère en bois.Divisez la pâte uniformément sur les deux formes, et de niveler la surface.Placez-les sur l'étagère du milieu four préchauffé et cuire pendant vingt-cinq minutes ou jusqu'à ce que le moment où les bons gâteaux lèvent et dorer.Retirer le gâteau du four et laisser refroidir pendant cinq minutes.Après cela, vous devez supprimer les gâteaux de la moule de cuisson et laisser refroidir complètement.Après refroidissement, placer un gâteau sur une assiette.Manteau d'une épaisse couche de fraises et de la couche encore plus épaisse de crème fouettée.Couvrir avec un deuxième Korzh et connectez attentivement les moitiés.
Vous pouvez saupoudrer le gâteau fini avec le sucre glace fraise et garnir de fruits entiers et d'autres ingrédients.En outre, vous pouvez modifier la farce et mettre des fruits de saison et de baies - framboises fraîches, bleuets ou canneberges avec du sucre, de pêches.Si vous ne disposez pas de fruits frais, utilisez la confiture de fruits, enduit d'une couche épaisse.Ne prenez pas les petits fruits congelés car ils commencent à laisser le jus, ce qui rend la pâte sera humide.Gâteau
option avec des fraises peut être complété avec d'autres charges qui se combinent avec cette baie.Par exemple, vous pouvez faire une purée à partir d'un mélange de jardin ou la forêt baies.Aussi bien avec les fraises bananes.Cependant, il est recommandé de ne pas ajouter à cette baie fruits comme les pommes ou des poires, car ils ont une consistance différente.Si vous voulez faire cuire un gâteau dans multivarka avec des fraises, vous devriez lire attentivement les instructions du fabricant, car le temps de cuisson peut être différente de la recette standard.En outre, il est recommandé de ne pas remplacer les ingrédients de la pâte, tels que le beurre, la margarine.Puis la pâte est pas si tendre et savoureux.
Vous pouvez aussi transformer cela en une cuisson nationale irlandaise un gâteau d'anniversaire, glaçage ou de décorer couche de gelée de l'arrosage et de prendre l'autorisation appropriée.En tout cas, une éponge gâteau aux fraises, vous pouvez compléter et améliorer indéfiniment, d'aboutir à un dessert magnifique.
