volaille, grâce au goût nutritif et une excellente haute, est populaire dans de nombreuses familles.Surtout poulet et la dinde, car il contient le nombre minimum de calories.Parmi le grand nombre de différentes façons de cuisiner la volaille dans son ensemble, et les pièces, en particulier le poulet se révèle délicieux cuit dans un manchon.Recettes des plats sont si diverses que vous pouvez ramasser et la version faible en calories (pour ceux qui sont sur un régime alimentaire), et garnir avec des épices supplémentaires (pour nourrir une grande famille), et salés (pour frisson).
poulet dans une sauce à la crème
Oiseau préparé pour cette recette, étonnamment tendre et juteuse, bien plat alimentaire difficile d'appeler, mais dans le goût, il est difficile à battre.Dans le (environ 1,5 kg) carcasse de taille moyenne besoin gousse d'ail, le sel, le poivre et les herbes au goût (vous pouvez utiliser le mélange prêt à l'emploi d'épices et de sel), 3 cuillères à soupe de crème sure et la mayonnaise (vous pouvez faire une crème, mais alors il faut deux foisplus).Avant de faire cuire le poulet dans le bras, il doit être lavé à l'intérieur et à l'extérieur et sécher avec une serviette.Ensuite, la carcasse doivent être sauce frottis crème sur tous les côtés (et à l'intérieur aussi).Et cuire: crème sure mélangé avec de la mayonnaise, ajouter du sel, des épices, de l'ail passé à travers la presse et mélanger.
puis le poulet est placé dans le manchon, collé sur les deux côtés et envoyer en légère four préchauffé 40 minutes Après ce temps, l'oiseau peut être retiré, mais si vous avez besoin croûte zazharistaya, il devrait divulguer le manchon et puis placez la casserole dans le four pour un autre10 minutes.Servir ce plat avec une salade de légumes ou de pommes de terre en purée.
manchon de Shin
Pretty good tourner de cette façon cuit cuisses de poulet, mais vous pouvez prendre et autres parties (les cuisses, les jambes).Penser comment faire cuire le poulet dans le bras qu'il était suffisant pour le nombre maximum de portions, vous pouvez utiliser cette recette exactement, comme le tibia, pommes de terre cuites, êtes particulièrement copieux et nutritifs.Par kilogramme jambes exigent la même quantité de pommes de terre, quelques oignons, le goût d'ail, l'assaisonnement pour le poulet, 150 gr.mayonnaise et un manchon pour la cuisson.
Vous devez d'abord faire une marinade.Pour lui, l'ail écrasé, mélangé avec des épices et de la mayonnaise.Ensuite, faire mariner le poulet, barbouillé de mélange de mayonnaise et en laissant au moins 20 minutes (si vous le pouvez - il est préférable pour une heure).Les pommes de terre sont découpées arbitrairement, et les oignons - semi-anneaux.Ensuite, vous pouvez ajouter le sel et saupoudrer avec vos épices préférées.Au bas des manches, réparties pommes de terre, les oignons, les jambes, extrémités fixes et envoyer dans le four.Comment faire cuire le poulet dans le bras, cela dépend de ce qu'il est prêt et sous quelle forme.Si elle tranches, comme dans cette recette, puis 40 minutes suffiront, mais il vaut mieux se concentrer sur la disponibilité de pommes de terre et, si nécessaire, tenir un peu plus longtemps.Servir avec des légumes verts et légumes.
Comment faire cuire les morceaux de poulet dans le manchon de
Cette recette contient un minimum d'ingrédients, mais ce plat n'a pas souffert, au contraire - vous pouvez profiter pleinement de la saveur et l'arôme des épices oiseaux.Sur les carcasses entières de poulet suffit ail, le sel et les épices.Ils peuvent être utilisés dans une combinaison quelconque, par exemple, le poivron approprié, le basilic et le curcuma.Avant de faire cuire le poulet dans le bras, il est lavé, coupé en morceaux au niveau des articulations (pour éviter les petits os), sel, saupoudrer avec le mélange d'épices et l'ail finement haché.Cuire au four en plaçant dans le paquet, dans un four moyennement chaud pendant une heure.Servi avec salade, pommes de terre et autres plats d'accompagnement.
