Un des produits les plus utiles est le poisson.Il contient tous les nutriments essentiels, des protéines et des graisses.Ce poisson a toujours été considérée comme une partie intégrante d'une cuisine diététique, ce qui est particulièrement précieux dans notre temps.Cependant, les plats du produit exige beaucoup de temps et d'attention, et la bonne sélection de plats d'accompagnement est aussi important que le processus de préparation.Voilà pourquoi dans la cuisine moderne est tranchage de légumes et de poisson très populaire dans le four.Photos de sa préparation et le résultat final font immédiatement clair que la recette ne comprend pas seulement un plat principal, mais aussi décorer.Lorsque tous les composants sont traités à la chaleur ainsi que, pour leur traitement ne nécessite pas beaucoup de temps.Donc, faire cuire le poisson au four juste avant de servir, de sorte qu'il était chaud et frais.
Ingrédients
Pour préparer vous aurez besoin:
- filets de poisson - 1kg;
- Pommes de terre - 1 kg;
- oignons - 3 pcs;
- carottes - 3 pcs;
- mayonnaise - 200g;.
- crème sure - 150 g.;
- Oeufs - 5 pièces;.
- fromage - 200 gr.;
- tomates - 3 PC.
- assaisonnement pour les poissons;
- sel;
- poivre;
- margarine.
poissons Préparer
nous devons d'abord examiner soigneusement les filets pour trouver les os en elle.Ils doivent être complètement enlevée.Pour pêcher avec des légumes cuits dans le four, il est avéré juteux, il doit laisser mariner.Pour ce faire, frotter l'assaisonnement de surlonge, qui est mélangé avec du sel et du poivre.Elle est appliquée sur le dessus de la crème.En tant que tel, les poissons devraient reposer pendant environ une heure.Il est souhaitable qu'elle a été complètement immergé dans la sauce.
préparation des légumes
jusqu'à ce que le poisson est mariné, vous devez procéder à la préparation des légumes.Dans le même temps, ils peuvent être directement répartis dans la poêle avec de hauts côtés ou dans une forme spéciale.Ce plat, un poisson cuit avec des légumes dans le four, aura un grand volume, de sorte que le récipient doit être spacieuse.Pour commencer, il doit être bien graissé avec de la margarine.Puis, au bas de jeter les pommes de terre pelées coupées en cercles minces.Il doit être un peu de sel et de poivre.Après cela vient d'une couche d'oignons, qui sont découpées en demi-anneaux et échaudés à l'eau bouillante.Cela doit être fait dans le but de poisson, cuit avec des légumes dans le four, ne pas grincé des dents quand il est utilisé.La couche suivante se propager grossièrement râpé carottes.Cependant, certains cuisiniers préfèrent placer sous l'arc, mais il sera délicieux.Ensuite, posez les filets de poisson sur le dessus des cercles qui mettent les tomates hachées.Il est souhaitable que par le temps, ils restèrent un moment et laissez le jus, qui est jetée.
cuisson
Puis mettez la casserole dans le four préchauffé, où il sera trente minutes à 180 degrés.Par la suite, le poisson, les légumes cuits dans le four est rempli d'un mélange de fromage râpé et la mayonnaise, et ensuite envoyé au four pendant encore vingt minutes.Après ce plat est considéré comme prêt.
Flux
à la table tels poissons, servis chauds de préférence.Il est toujours positionné comme le plat principal et de jeter les portions de plaque.Ainsi, il est bien adapté à vin blanc ou rose, et peut être utilisé en tant que décoration de verdure.
