Il ya plusieurs façons différentes de la façon de préparer la pâte en fines crêpes.Il convient de noter que, selon le choix de certains produits, la base est une plus ou moins floconneux.Voilà pourquoi, si vous décidez de cuisiner un dessert pour poursuivre sa farce un remplissage, puis comme ingrédient principal est préférable de prendre le lait.
fines crêpes avec du lait: les ingrédients du pétrole
- - trois cuillères à dessert (pour le test);
- poulet oeufs - deux majeure;
- de lait rural - 1 000 ml;
- bicarbonate de soude - 0,5 petite cuillère;
- huile de tournesol - 160 ml (pour la cuisine);
- sucre - trente grammes;
- farine de blé - trois verres, ou jusqu'à consistance liquide;
- sel - 0,7 cuillère à dessert.
fines crêpes avec du lait: le processus de malaxage
Depuis la recette est conçu pour une grande partie de la pâte de dessert recommandé dans un bol profond et large.Ainsi, il est nécessaire de verser le lait dans un plat de métal et de la chaleur à feu moyen jusqu'à ce que la température de la vapeur.Puis le lait boissons doivent rembourser la moitié d'une petite cuillère de bicarbonate de soude, ajouter le sel, le sucre et l'huile de tournesol.Puis, dans un bol, battre il faut deux gros œufs de poulet et les battre avec une fourchette.Ensuite, vous avez besoin de mélanger les deux ingrédients et verser lentement dans la farine tamisée.Il est à noter que le premier frappeur pour les crêpes devrait obtenir un peu épaisse.Mais alors, il est tenu de verser un demi verre d'eau bouillie refroidie et bien mélanger.Si à l'avenir vous envisagez de fines crêpes farcies une peluche, la base de ces coups souhaitable aide d'un fouet, l'attachement mélangeur.Ainsi, vous pouvez éviter l'apparition de grumeaux et de faire le dessert plus appétissant.
fines crêpes avec du lait: frire dans l'huile végétale
Pour préparer les crêpes vous pouvez utiliser une machine à crêpes spéciale, et la casserole d'habitude.En tout cas, avant la forme frire doivent être généreusement graissé à l'huile de tournesol et de la chaleur sur un feu très chaud rapide.Ensuite, vous devez prendre une grosse louche et ramasser le liquide pâte à crêpes, vous voulez verser dans un mouvement circulaire dans un plat chaud.Pour la base répartie uniformément sur la surface de la poêle, il est recommandé immédiatement incliné à un angle raide dans des directions différentes.Lorsque le dessert est légèrement brunie, devrait être soigneusement retourner la spatule métallique.
fines crêpes avec du lait: Le petit déjeuner d'alimentation correcte
Servir fines crêpes à la table est recommandé, avec le lait condensé, crème sure, de la confiture ou du miel frais.En outre, les membres de la famille devraient être tenus d'offrir une douce chaude thé, cacao ou de café.
fines crêpes avec du lait: des conseils
- Si pendant la friture dessert, vous ne voulez pas tout le temps à ajouter à la graisse casserole de légumes, il exige que chaque putain de manteau chaud seul avec du beurre.
- intéressant de noter que bon à crêpes minces non seulement sur le lait frais, mais sur un peu aigre.
