Ah, l'Italie!Avec sa fête sans fin et la nourriture délicieuse, ravit l'âme et de l'estomac.Probablement pas un tel homme serré qui ne serait pas aimer la cuisine italienne, avec ses arômes vertigineuses, texture agréable et le goût divin.Essayez le plat national devrait être dans les restaurants et cafés pour locale - qui est où vous pouvez apprendre et rasprobovat vrai goût de l'Italie.Si vous ne pouvez toujours pas visiter ce pays ensoleillé et accueillant, essayer de mettre en œuvre toute recette exclusive dans votre cuisine à la maison.Voici une astuce: Préparez le risotto dans multivarka italienne.
riz style italien
plat de riz Ce ne ressemble pas à quelque chose d'autre.Certains comparent risotto pilaf, mais en réalité il est complètement différent goût, la texture et la méthode de cuisson.Cuisine italienne a une consistance crémeuse agréable, légèrement visqueuse, ce qui rend le goût encore plus d'originalité.Le composant principal, bien entendu, est le riz.Il peut être préparé par toutes sortes d'additifs.Voyons, quoi.
délicat risotto aux fruits de mer
nous apprenons premier à faire le risotto aux fruits de mer dans multivarka.Pourquoi ne pas sur le poêle?Juste cette méthode est plus pratique et est considéré comme plus doux, ce qui signifie que tout le goût et les avantages sont mieux préservés.
attaque.Un zeste de l'oignon et le hacher finement.Le conteneur Multivarki versez 40 g d'huile d'olive et de désactiver le mode "cuisson".Oignons passant quelques minutes, puis saupoudrer dans le riz lavé (300 grammes) et cuire pendant environ trois minutes jusqu'à transparence.La couverture dans le même temps ne se ferme pas.Ajouter une cuillère à café de safran.Maintenant, versez 200 g de vin blanc sec et un litre de poisson ou de bouillon de légumes.Cuire le risotto dans multivarka 15 minutes dans la «basse pression».Puis Incorporer les fruits de mer cocktail (500 grammes), le sel au goût, remuer et laisser cuire encore 5 minutes.Mettez un plat chaud dans un bol et saupoudrer de fromage parmesan râpé.Figure dans le prêt italien!
champignon parfumé risotto
Un des plus délicieuses variations de risotto - champignons.Dans ce plat cuit multivarka très facilement.Tout d'abord, de la même manière comme dans la recette précédente, faire revenir l'oignon jusqu'à ce que doré.Ajouter à cela écrasé gousse d'ail.Champignons blancs (200 grammes) pour nettoyer et couper en cubes.Riz (2 tasses) lavé, et d'envoyer le tout aux oignons au brun.Après quelques minutes, verser un demi verre de vin blanc sec, remuez jusqu'à ce qu'il soit complètement évaporée.Ajouter 100 g de crème, une tasse de bouillon et un peu d'eau, mélanger et fermer le couvercle.Réglez le mode de "trempe" et faire cuire 15 minutes.Saupoudrer le plat fini est près de 50 grammes de fromage râpé, de fines herbes hachées et laisser languir quelques minutes de plus.Puis servez immédiatement.
goût authentique risotto, sans quitter la maison
donc rapide et facile à cuire le risotto dans multivarka italienne.Prescription recommandons d'utiliser du riz Arborio ou Carnaroli - cette variété permettra d'obtenir la consistance désirée: légèrement visqueux, kremooobraznoy.Idéal fromage que les Italiens utilisent souvent ce fromage.Il est salée et dur - ce que vous avez besoin.Prenant les recettes proposées vous pouvez faire dans multivarka risotto aux légumes, le poulet, les crevettes, les épinards et autres ingrédients à votre goût.Expérimenter et déguster des plats italiens à la maison.
