viande joue un rôle important dans l'alimentation humaine.Bien sûr, des exceptions sont végétariens.Par conséquent, cet article "Comment faire cuire un steak de viande hachée?" Est pas pour eux.Littéralement, le nom de ce plat dans une traduction de l'anglais signifie «coupes de boeuf."Cependant, l'histoire de la longue recette traditionnelle a subi de nombreux changements.Actuellement utilisé pour le porc de cuisson, de l'agneau, etc.Steak tartare, par exemple, est fabriqué à partir de viande de cheval.Ce plat est une sorte de variation sur le thème des escalopes.Seulement en comparaison avec celui-ci, il est beaucoup moins d'ingrédients.La viande est obtenue sous forme de steak juteux, tendre et très savoureux!
Il existe de nombreuses nuances de cuisson de ce plat.Tout d'abord, la viande doit être coupé à travers le grain, de sorte que, finalement, il ne reçoit pas difficile.Deuxièmement, pour faire le steak de viande hachée, il est recommandé de prendre la viande réfrigérée.Troisièmement, même pour la friture devraient respecter strictement le régime de température.Traditionnellement un steak de viande faite ensemble, viandes hachées, mais il se trouve pas moins savoureux.Dans cet article, nous allons vous montrer comment faire cuire un steak de viande hachée.L'apprentissage de cette est pas difficile.Et si vous avez déjà fait dans mes rôtis de vie, il a fait face au problème!
Pour commencer essayer de cuire un steak de viande hachée dans le Hambourg.Prenez une livre de boeuf haché, rajouter une cuillère à café de sel, le poivre et l'oignon haché.Suivant quelques cuillères à soupe de lait Volem bouillie (mais pas chaud!) Et ajouter une cuillère à café de la moutarde.Tous les mélanger soigneusement.De la farce résultant devrait avoir quatre ou cinq steaks.Fry sur le gril sur des charbons ou dans une poêle sur les deux côtés et servir chaud.
aux plats de viande ne sont pas seulement délicieux, mais aussi utile, ainsi que facile à digérer, il est préférable de les combiner avec des légumes.Par exemple, steak haché "Lindstrom" faite avec des betteraves.A l'origine de ce plat de Stockholm.Auteur ne sait pas avec certitude.Ils disent qu'il a été préparé d'abord dans le 18ème siècle par un certain lieutenant suédois ou son compatriote.Mais quoi qu'il en soit, grâce à ses fondateurs pour une délicieuse recette, populaire, non seulement en Suède, mais aussi bien au-delà de ses frontières.
Alors, va laver les betteraves, alors nous cuire jusqu'à ce que jusqu'à ce qu'il devienne mou.Puis peler et râper sur une râpe moyenne.De même, préparer les pommes de terre.Prenez quelques oignons moyens, finement doit couper avec des légumes et ajouter à la farce.Généralement, la quantité de légumes est fonction de la quantité totale de la viande.Ils doivent être inférieures à environ un tiers.Dans la farce mettre un oeuf cru, une petite quantité de lait et d'épices au goût.Former soigneusement un maillage et des steaks.Fry, comme dans la recette précédente.Fait!
steaks de viande hachée lui-même est très délicieux, mais il devrait encore servir être jumelé avec d'autres plats.Par exemple, un plat de pommes de terre frites ou bouillies et écrasées.Très bon steak est «son» avec une salade de chou mariné et ragoût de légumes.Combinant parfaitement différentes marinades maison: tomate, concombre, etc.Une option serait servi avec du riz, des œufs au plat ou salade de légumes frais.Bon appétit!
