Comment faire cuire les crêpes de pommes de terre, de sorte qu'ils deviennent vraiment savoureux?Chaque famille a ses propres recettes et de secrets.Et dans cet article, vous apprendrez au sujet de certains des plus délicieux d'entre eux.Toutefois, si vous souhaitez donner libre cours à son imagination culinaire, vous pouvez venir avec vos propres recettes et des crêpes.Version
classique
Pour commencer, nous allons examiner comment faire des crêpes de pommes de terre à partir d'une recette traditionnelle.
Ce que vous devez
- 1 kg de pommes de terre;
- oeufs de poulet 3;
- 1,5 tasses de farine;
- 3 c.l.les huiles végétales;Sel
- .
Comment faire cuire les pommes de terre
nécessité de grille, puis ajouter le poivre et le sel il.Ensuite, nous divisons les 3 oeufs crus, les ajouter au poids de la pomme de terre qui en résulte.Commencer à interférer avec et parallèle à verser la farine jusqu'à consistance assez épaisse.Ensuite, il ne reste plus qu'à faire un gâteau miniature et commencer à les mettre dans la poêle remplie d'huile.Ceux qui veulent apprendre à cuisiner des crêpes de pommes de terre, vous devez savoir qu'ils sont prêts lorsque les deux côtés sont recouverts d'une croûte dorée croustillante.Il existe une version légèrement modifiée de la recette.Lors de la cuisson, ne pas utiliser des oeufs, vous obtenez non moins délicieuses crêpes sans viande de pommes de terre.Crêpes
avec de l'ail et de fromage
Si vous savez déjà comment faire cuire des crêpes de pommes de terre sur la recette classique, l'option proposée nous devrions aussi vous intéresser.
ce que vous devez
- 8 pommes de terre;
- 1 oignon;
- 2 dent.l'ail;
- 100 g de fromage;
- 50 g d'huile végétale;
- 3 c.l.farine de blé;
- oeufs de poulet 2;
- goût - poivre et sel.
Comment se préparer pour le début de la mienne, purifier et sécher les pommes de terre, puis frottez-le sur une râpe à gros trous et le fromage - sur une amende.Les oignons sont également intéressant de grille (en option - une très finement haché), écraser l'ail, saler et poivrer, puis ajouter les oeufs.Tous les ingrédients doivent être mélangés soigneusement, puis versez la bonne quantité de farine (pour ne pas laisser l'eau), bien mélanger à nouveau.Avant de vous faire frire les crêpes, le PAN bonne chaleur, mettez un mélange de pommes de terre de cuillère, réduire le feu et faire cuire jusqu'à ce que les deux côtés sont formés brun et doré.
champignons crêpes
Ce que vous devez
- 700 g de pommes de terre;
- 1 tête rap.l'oignon;
- oeufs de poulet 2;
- 300 grammes de champignons;
- 3 c.l.farine de blé;
- 500 g de 20% de la crème sure;
- au goût - sel et poivre.
Comment faire cuire
Donc, vous avez approvisionné tous les ingrédients nécessaires, et maintenant la question la plus importante pour vous: «Comment faire des crêpes de pommes de terre et champignons"La première étape consiste à peler une pomme de terre et le frotter à l'aide d'une râpe fine.Vous pouvez ajouter à déguster les dates de vos épices.Champignons et les oignons frits dans une poêle jusqu'à acquisitions brun doré.Pommes de terre, mélanger avec les champignons, ajouter au poids que nous avons tourné, les oeufs et la farine.Crêpes devraient être répartis avec une cuillère sur une poêle chaude enduit avec de l'huile.Faire frire jusqu'à cuit devrait être des deux côtés.Servir avec la crème sure est le meilleur.
Nous avons donc appris à cuisiner des crêpes.Comme vous pouvez le voir, les recettes elles-mêmes sont simples.Mais moins il ya au moins une personne qui refuse un tel plaisir?
Bon appétit!
