Peu maîtresse pleinement apprécié bénéfice de bœuf ou de porc poumon.En fait, il est délicieuse, juteux et plein de nutriments du produit si vous savez comment faire cuire la lumière de boeuf vraiment bien.La recette de base est très simple et ne nécessite pas beaucoup d'effort.Il ya seulement une légère différence entre porc et de bœuf, de sorte que nous les examiner séparément.Vaches faciles dans leur structure est plus rigide, il est donc nécessaire de se préparer à plus.Si vous achetez dans le magasin, ce sous-produit, il est nécessaire d'examiner soigneusement.Est nécessaire, il doit être frais, propre et exempt de caillots de sang.
Comment faire cuire le boeuf
du poumonPour préparer ce plat, vous aurez besoin:
- 1-2 poumons;
- 0,5 litres de crème 10% de matières grasses;Carottes
- ;Oignons
- ;Épices
- ;Sel
- ;
- de l'huile de tournesol;Champignons
- ;Chou
- .
La première chose à apprendre à cuisiner la lumière de la viande de sorte qu'il est devenu doux et juteux.Devons nous laver, le couper en petits morceaux et les mettre dans une casserole.Remplir toute l'eau, un peu de sel et de poivre.Nous avons mis sur un petit feu et faire cuire pendant 45 minutes.Pendant ce temps, préparer les produits restants: nettoyer les carottes et les oignons, les couper en petits cubes.Chou et champignons Shinkuem, vous pouvez pré-frire dans l'huile de tournesol.Dans une casserole d'ajouter facilement les choux, les carottes et les oignons.Tout cela cuisinier pendant 15-20 minutes.Bien que les ingrédients sont préparés, nous prenons une partie profonde de la poêle et faire frire des carottes et des oignons.Il y avait là aussi le contenu de la casserole, ajouter les champignons, les épices, la crème sure et Verser tous.Couvrir avec un couvercle et laisser mijoter à feu doux pendant une demi-heure.Merci à notre crème produit sera juteux et appétissants.Maintenant que vous savez comment faire cuire le boeuf poumon droit.Une demi-heure plus tard, notre repas est prêt, il peut apporter à la table, saupoudrez d'herbes fraîches.Il est la façon dont un verre de vin rouge.
Comment faire cuire les poumons de porc
Dans ma gauche, il ya une très bonne recette.Le plat se révèle si bon que tout simplement délicieux!En outre, les poumons de porcs produits très utile - il contient beaucoup de vitamines et de nutriments.Pour le faire, vous devez prendre:
- poumons de porc;Pommes de terre
- 5-6;Poivre
- ;Carottes
- ;
- oignon et une gousse d'ail;
- vin rouge ou de bière;Épices
- , sel;
- de l'huile de tournesol.
facile à laver et être divisé en plusieurs parties.Nous avons fait passer le tout dans un récipient profond, verser le vin (bière) et un peu de sel, il (boisson acidulée donnera le goût original de nos plats).Les pommes de terre sont propres, les couper en tranches et de jeter les morceaux de lumière d'en haut.En outre, un peu de sel et de poivre, mettre au four préchauffé à 200 ° C pendant une heure.Poivre bulgare coupé en cubes, les carottes, les trois sur une râpe, oignon coupé en demi-anneaux.Tout cela dans une casserole faire frire dans l'huile de tournesol.À la fin de mettre l'ail pressé.Nous obtenons notre plat du four et ajouter à la friture.Top verser de l'eau, mettre à nouveau le ragoût pendant 45 minutes.Cette recette est un peu différent sur la façon de cuire le boeuf poumon, parce que le porc est beaucoup plus douce et il est pas nécessaire de faire bouillir séparément à fond.
Bon appétit!
