chou - culture de légumes, qui est cultivé dans le monde entier.Il est bien entretenu.Cela vous permet de cuisiner des plats de choux toute l'année.Chou - régime alimentaire, qui est une source de vitamines, oligo-éléments et minéraux.
De chou cuire une variété de plats.Pour préserver les propriétés bénéfiques des légumes consommés dans l'état frais ou mariné.Choucroute facile.Pour décapage devraient choisir les variétés tardives ayant de bonnes propriétés de sel revêtement.
Comment faire choucroute?La recette dans de petits contenants pour les blancs à la maison.Salage banques de chou en hiver ne nécessite pas de sertissage fermement.Il est préparé par petites portions.Prêt-à-la choucroute bien peut être stockée dans le réfrigérateur.Et comme il peut être acheté à tout moment de l'année, un nouveau cuisinier de lot est pas difficile.
Comment faire choucroute?La recette des collations acides dans des fûts ou dans des petits contenants est le même.
Kvas chou à la maison peut être dans des bocaux en verre, l'émail, la céramique ou en terre cuite.Avant de préparer de la tête hors purifiée à partir de feuilles supérieures et lavage.
légumes organiques hachés, placé dans une plus grande capacité.Incorporer le sel, légèrement écraser à séparer le jus.Mélangé avec les carottes, râpé préalablement sur une râpe à gros trous.Ensuite, les légumes sont placés dans un récipient étanche, ce qui rendra le chou aigre.La recette peut varier épices.Ils donnent le produit fini d'un feu de bord.
dans un chou pot de verre tassée est très serré, jusqu'à les «épaules».Les navires de l'émail ou de terre cuite recouverts son assiette propre, sur lequel le poids est.Dans le processus de fermentation évolué recouvre complètement le jus de chou.La cuisson est réalisée à la température ambiante.Pour préforme était pas amer, au cours de la fermentation des légumes agité doucement tout en éliminant le gaz formé.Après trois jours de la récolte de prêt.Il a été placé dans le réfrigérateur.A température ambiante, le processus de fermentation continue, ce qui provoque l'acidification de chou.
norme recette de la choucroute.Mais toute femme au foyer en magasin leurs propres secrets de la préparation de ce produit utile.Beaucoup d'ailleurs ajouter les carottes tranches de pommes, de canneberges et graines de grenade.Aussi, préparer une choucroute piquante avec des betteraves ou poivron.Ce plat prend une saveur particulière.
Lorsque faire choucroute?Dans les zones rurales, il se fait immédiatement après la récolte, qui est, à la survenance de la première gelée.Oui, et dans les villes de femmes au foyer dans le même temps de commencer à faire le chou aigre.La recette peut choisir tout, mais vous pouvez faire des ébauches de plusieurs façons.Les gens disent que nous devrions attendre la lune croissante dans les prochains jours, au nom de qui comprend la lettre «p», de se lancer dans la choucroute, qui est obtenu juteuse et croquante.
Choucroute - un produit avec un excellent goût.En outre, il possède des propriétés médicinales et diététiques.Il est souvent inclus dans le régime alimentaire des personnes qui sont en surpoids et souffrant de maladies cardio-vasculaires.
