Burrito à juste titre être considéré comme un plat traditionnel mexicain.Il est très populaire non seulement au Mexique mais dans de nombreux autres pays d'Amérique latine.Dans le même temps, il est souvent comparé à la hot-dog américain ou shawarma de race blanche, mais si vous regardez de près à la préparation de la recette, on peut voir immédiatement différences significatives.
Lorsque burritos cuissons doivent prendre en compte le fait que presque toutes les recettes de cuisine mexicaine utilisent beaucoup d'épices chaudes ou des assaisonnements.Par conséquent, si vous ne l'aimez beaucoup la nourriture épicée, utiliser les épices à votre goût, pas une prescription.
Il existe de nombreuses recettes burrito.Cependant, elles diffèrent l'une de l'autre comme le procédé de préparation et les ingrédients.Cependant, telle est la recette pour burritos peut être considéré comme l'un des plus commun et le meilleur des produits utilisés.
Pour faire burritos au poulet besoin ingrédients les plus communs que l'on retrouve dans chaque réfrigérateur.Leur proportion est calculée sur six portions standard.
Ingrédients:
- poulet bouilli - 2 pièces;.
- tomates fraîches - 2 pièces;.Champignons
- (blanc de préférence, mais peut venir et champignons) - 200 g;
- poivre - 2 pcs;.
- ail - 2 clous de girofle;
- huile de tournesol (friture) - 50 g;Oignons
- - 2 pièces,
- pita - 6 pièces.;.
- fromage - 150 g;
- persil - 1 bouquet;Sel
- ;Poivre
- .
Préparation
Pour faire burritos au poulet, vous devez poulet, les champignons et les oignons, les couper en petits cubes.Vous devez également être fait avec des tomates et des poivrons, mais avant eux est d'enlever la pelure.Pour ce qui peut être étuvé tomates, les poivrons et les faire revenir.
autre procédé de préparation d'un burrito au poulet rôtit tous les ingrédients.Chacun d'entre eux doit être ajouté un après l'autre dans l'ordre.
première dans la casserole, versez un peu d'huile, faire frire les oignons qui, jusqu'à brun doré.Ensuite, ajouter l'ail émincé, qui, avec les oignons frire pendant trois minutes.À côté d'un burrito au poulet doit ajouter le poulet, qui a également été frit avec d'autres ingrédients pendant environ trois minutes.
Après le poulet doit ajouter les champignons à la poêle, vous avez besoin de faire frire pendant cinq minutes, et après eux - poivre.Après burritos de piment avec du poulet besoin d'ajouter du sel et du poivre, puis ajouter les tomates et les verts.Le remplissage en résulte doit faire frire pendant environ trois minutes, après quoi il peut être considéré comme terminé.
cuisson autre processus est vissage farce au pain pita.Pour ce faire, nous élargissons le remplissage dans le centre d'une feuille de lavash et généreusement saupoudrer de fromage râpé.Après cela, pain pita enveloppé dans la manière de shawarma, mais parfois laissé bord ouvert.Bien que vous pouvez le transformer de toute autre manière, tant que le plat est pas alors émietté.
pour compléter la préparation d'un burrito, il doit être mis dans le four pour donner le fromage fondu.Cependant, certains cuisinier et ajouter plus de fromage sur.Après prêts de un burrito quelques minutes.
