Pendant le Carême de jeûne ou de suivre un régime contribuera à diversifier les hamburgers de chou de menu, plat savoureux et tendre qui est parfait, et dans une journée normale pour le déjeuner ou le dîner.Options de recettes que vous pouvez trouver beaucoup.Le principal composant de la nourriture, bien entendu, être lui-même le chou, qui sont ajoutés à une variété de produits, en fonction du processus de cuisson, qui a été sélectionné.
Ainsi, un demi-kilo de légumes devront 2 cuillères à soupe (pas de diapositives) cuillères à soupe de semoule, que les miettes de pain et beaucoup d'huile végétale.En outre, il sera nécessaire où une demi-tasse (proportions peuvent varier légèrement, selon le goût de la cuisine) d'eau et une pincée de sel.
chou finement broyer couteau à lame fine, plié dans un bol dans lequel se préparer.Cela a également ajouté à l'huile avec de l'eau et tout mijoté jusqu'à tendreté.Pour préparer le plat à ce stade, il est recommandé de prendre une casserole profonde, couvrir avec un couvercle ou une petite casserole.Lorsque les pousses atteignent la douceur désirée dans le plat placé la semoule, le sel, et tout est laissé à chauffer pendant 10 minutes.La masse obtenue est refroidie, elle formée à partir de petites billes, qui a une forme oblongue galettes.Ils panure (sinon, il est possible d'utiliser à cet effet une fois de plus la semoule), sautés sur la poêle chaude jusqu'à ce que la croûte dorée sur le dessus.Garnir le plat peut servir de la purée ou en salade.
manière tout aussi simple de cuisiner des hamburgers dont l'ingrédient principal est le chou frisé, à côté.Chauffer une demi-tasse de lait sur la cuisinière.Le liquide est ajouté à 50 g de beurre (ramolli ou fondu), sel de cuisine au goût.On verse dans des bandes et le chou haché.Le mélange a été laissé à chauffer pendant 15 minutes.Au moment où le chou est assez mou, ici en petites portions avec une agitation constante, ajouter 3 cuillères à soupe de semoule.Après cette masse est retiré de la chaleur.Le mélange est placé ostuzhennoy oeuf, le tout mélangé soigneusement.Le mélange obtenu est formé de petites galettes.Boules de chou trempé dans de l'œuf battu, puis dans la chapelure et posés sur une plaque graissée.Préparer escalopes de chou dans le four préchauffé à 180 degrés pendant une demi-heure.Vous pouvez faire frire plat dans une poêle.Avant de vous inscrire, il est recommandé de saupoudrer sur le dessus de côtelettes greens fraîches coupées.
de poids au cours de la cuisson de coller à vos mains, il est recommandé de les humidifier à l'eau froide.Également recommandé chou pas plus de 2 cm. Ramollissement des légumes semoule peut tuer dans un mélangeur, puis le mélange sera plus dense et homogène.
Il ya une recette dans laquelle vous pouvez faire cuire des hamburgers de chou «paresseux».Cette méthode de cuisson permet d'économiser du temps, cependant, la capsule se révèle pas moins délicate et originale de la version traditionnelle.Afin de rendre ces burgers de chou, vous aurez besoin de 300-400 grammes de légumes.En outre, le cuisinier doit prendre un oeuf cru, un peu de farine, sel et poivre (vous pouvez remplacer d'autres épices au goût).Dans un mélangeur écrasées tranches de chou cru.Le poids supplémentaire des œufs, les épices et le sel.Haut délicatement la farine de façon à obtenir un mélange serré à partir de laquelle il sera possible de mouler des petites boules.Il est à noter que dans ce cas, à un bien-grillées galettes de chou, ils sont faits mince et petite.
Ainsi, ce plat peut augmenter de manière significative le menu de carême.Ces galettes sont comme des enfants et parce qu'ils ne sont pas seulement utiles, mais aussi incroyablement délicieux.Ils peuvent non seulement du pain grillé, mais aussi cuire au four, faire cuire pour un couple.
