mot «pain» la plupart des gens associent avec le produit de la farine.Cependant, vous pouvez faire un plat savoureux de la viande avec le même nom et recevoir une collation copieuse et originale.Il ya une variété de recettes, qui diffèrent non seulement dans la façon de cuisiner, mais aussi les ingrédients.Parmi eux, vous pouvez choisir qui sera apprécié par les invités du propriétaire ou de son domicile.
Ainsi, pour la prochaine recette, vous aurez besoin d'un livre de boeuf et de la viande de dinde, 50 grammes de chapelure et la pâte pain, 2 oeufs crus, le sel et le poivre au goût.Tous les ingrédients sont mélangés.Farce est divisé en deux parties égales.L'un d'eux est posée dans le formulaire préparé graissé.Lieux trois œufs durs, bombardé et fermer le reste de la viande, la surface est nivelée.Plats, qui prépareront le pain de viande, recouverte d'une feuille et va au four, préchauffé à une température moyenne, qui a laissé environ 1,5 heures.Après ce plat est sorti, refroidi, retiré des moules et couper en portions.Vous pouvez manger et froide et chaude.Servi parfaitement adapté tous les légumes.
Meat Loaf et procédez comme suit.Un demi-kilo de foie (utilisation poulet, boeuf, porc) est lavé, coupé si nécessaire en petits morceaux, retirez plenochki, mettre dans un bol peu profond.Cela a également pressé le jus d'un citron, et le produit est laissé à mariner pendant une heure.
quelques ampoules propre, côtelette.Ils ont été frits dans le beurre jusqu'à ce que les tranches deviennent transparents (habituellement cela prend environ 10 minutes).Mie de pain (250 grammes) à tremper dans un verre de lait, un peu de pression.Un demi-kilo de bœuf se connecter avec foie mariné, 100 grammes de bacon et broyer à travers le hachoir à viande.Le mélange a été mis dans un bol.Ce pain de add imbibé, oignons braisés, passés par la presse quelques gousses d'ail, 2 œufs, une cuillère de vin blanc sec, sel au goût, les épices.Mélanger la viande hachée jusqu'à consistance lisse.
Deux carottes moyennes bouillir pendant 10 minutes dans de l'eau, nettoyé bouillante, coupé en fines lanières.La même chose est faite avec du bacon et une tranche de bacon autre (besoin d'environ 100 grammes).Nous avons coupé les bouts des haricots verts.Formulaire à cuire le pain de viande, de prendre une profonde et lubrifiée avec de l'huile.Sur les bandes de fond de lard sont placés de manière à fermer complètement.Au-dessus du tiers de la viande.Il a mis la moitié des carottes hachées, bacon, haricots, couvrir du mélange de viande.Répéter les couches.Farce est étalée sur le dessus, étaler le reste du bacon et de la feuille de laurier.La boîte est recouverte d'une feuille ou d'un couvercle et placé dans un four préchauffé pendant environ 40 minutes.Pour la viande pain recouverte d'une croûte dorée, peu de temps avant la fin de la cuisson pour les ustensiles retirer le couvercle.
Pour la prochaine recette dans des proportions égales mélangé boeuf et de porc hachée (300 grammes).Cela a mis également un demi-tasse de chapelure, noix, raisins secs.Le mélange est entraîné oeuf, ajouter quelques cuillerées de ketchup aiguë, les épices, le sel au goût.Hachée et malaxée, préparé et mis dans un moule graissé.Vous pouvez diviser en deux parties, entre lesquelles Mettez fromage râpé.En plus de ce pain est graissé avec du beurre et va au four, préchauffé à une température minimale avant d'être prêt.Ensuite, le plat est coupé et décoré avec des verts, des tranches de œufs durs.
Ce plat peut être utilisé pour la culture des sandwiches chauds ou froids avec garniture de légumes.Dans la farce ajouté une variété de produits, y compris les champignons et du fromage.Tout dépend de préférences gustatives cuisson.Plats de viande simples et rapides sont une aubaine pour la table de fête ou un dîner de famille, car ils ne sont pas seulement savoureux, mais aussi assez copieux.
