de tomates vertes, qui sont perçus à l'automne en grandes quantités, peut être préparé une variété de préparations pour l'hiver.Ils sont salés et marinés banques et des barils entiers.Mais l'ajout d'autres ingrédients, vous pouvez préparer une délicieuse salade de tomates vertes pour l'hiver.Je suggère quelques recettes des plats.
Si les tomates ne sont pas le temps de mûrir, puis préparer un délicieux salade.Il va prendre un peu d'ingrédients et un peu plus de temps pour faire une salade de tomates pour l'hiver.Prenez les 3 kg de tomates vertes et les couper en petites tranches.On y ajoute 1,5 kg de carottes, qui doivent être nettoyés et grille, meilleure grande.La même quantité d'oignons découpé en demi-anneaux.Tous les légumes se mélangent et saupoudrer 100 grammes de sel de table.Mélanger et laisser reposer pendant environ 10 ou 12 heures.
verser ensuite dans la casserole 300 g de l'huile végétale, la même table de vinaigre de 9%, la même quantité de sucre et quelques grains de poivre.Vous pouvez ajouter la feuille de laurier.Mettez la casserole sur le feu et de donner la marinade à ébullition.Si les légumes formés beaucoup de liquide, puis versez l'excès.Remplissez la marinade chaude sur la salade et mettre le feu.Ne pas oublier de remuer.Cuire environ 30 minutes à blanc.Pendant ce temps, il est nécessaire de laver et sécher les boîtes.Verser la salade avec des tomates vertes pour l'hiver dans des bocaux et fermez le couvercle de métal.
De ce légume peut être cuit lecho, qui est très bien adapté à toute la garniture.Vous aurez besoin de trois kilogrammes de tomates vertes.Ils doivent être coupés en tranches de taille moyenne.Il est également signalé avec un kilo de poivron.Un kilogramme d'oignons coupés en rondelles et demi, et 1,5 kg de carottes râpées trois.Emporter le contenant idéal pour préparer et poser les légumes hachés.Ajouter un demi-litre d'huile végétale.Tout ce que nous Mélangez bien.Puis, dans une salade nécessaire d'ajouter un litre de sauce tomate, de préférence aiguë.Sinon, utilisez une tomate et un peu de piment.Salade de tomates vertes pour le cuisinier d'hiver pendant 1,5 heures.Puis ajouter le sel au goût.Pièce Sous réserve de la chaleur pendant environ 10 minutes.Étaler lecho aux banques et fermer le couvercle.Salades
tomates vertes en hiver sont faits de différentes façons, en utilisant des ingrédients différents.Voici une autre recette pour une salade simple mais délicieux.Prenez 10 kg de tomates vertes et les couper en cubes de taille moyenne.Les presser légèrement, pour drainer l'excès d'humidité.Nettoyez les deux kilos de poivron, un kilogramme de poivre forte, trois kilogrammes d'oignons, 300 grammes d'ail.Légumes coupés très finement.Mettre l'ail dans un mortier, ajouter le sel et 2-3 à la coriandre du faisceau.Tous les ingrédients dont vous avez besoin pour marteler.Ensuite, vous aurez besoin de 200 grammes de noix, pelées.Ils doivent également piler dans un mortier.Pourquoi utiliser simplement un mortier?Juste souhaitable que les noix ont été en contact avec des objets métalliques.Maintenant, nous devons prendre beaucoup de capacités et de mettre tous les ingrédients sont là.Mélangez-les bien.Ajoutez-les un litre d'huile végétale, et laisser mijoter environ 20 minutes.Ensuite, vous devez verser 400 ml de vin de vinaigre de bonne qualité.Encore une fois, mélanger la salade, essayez (si nécessaire, ajouter du sel) et distribué aux banques.Les fermer avec des couvercles métalliques et de laisser jusqu'à refroidissement.Ensuite, envoyez un blanc dans un endroit froid.
salade tomates vertes pour l'hiver peuvent être préparés en utilisant des ingrédients.Si vous aimez le plat plus épicé, ajouter quelques poivrons amères dans la bonne quantité.Vous pouvez également prendre toutes les condiments et les épices qui aiment à utiliser dans la cuisine.Pour la salade était plus juteuse tranches de tomates pour survivre pendant quelques heures.Ensuite, ils donnent du jus et deviendront beaucoup plus douce.
