newtonienne et fluides non-newtoniens, ces dernières années ont provoqué un intérêt actif, non seulement pour les scientifiques, mais aussi des gens ordinaires.Cela est dû au fait que le liquide non-newtonien est facilement réalisé avec ses mains et approprié pour courses de.Pour commencer, nous doit comprendre que tout est pour de telles substances.Fluide newtonien obéit frottement visqueux de Newton, et donc obtenu son nom.Selon cette loi, la contrainte de cisaillement dans le plan de contact entre des couches de liquide est directement proportionnelle à la dérivée de la vitesse de son écoulement dans la direction perpendiculaire à ces plans.
Sons assez compliqué, mais le lecteur sera mieux comprise, si nous disons que le fluide newtonien - l'eau, l'huile et le plus familier pour nous dans l'utilisation quotidienne des fluides, qui est, ceux qui conservent leur état physique que vous le feriez avecils ne le font pas (sauf dans le cas de l'évaporation ou de gel, bien sûr).Mais si la relation décrite dans la définition ci-dessus, est inversement proportionnelle à, nous pouvons parler d'un fluide non-newtonien.
Ce liquide est toujours homogène, il a une plus grande molécules se réunissent en réseau cristallin, de sorte que la viscosité dépend de la vitesse de la liaison d'écoulement.Plus la vitesse est élevée, plus la viscosité.En partie, ce sont des composés de type liquide thixotrope, qui est, ceux qui changent viscosité dans le temps, tels que mastic ou chocolat.En outre, certains chercheurs ont tendance à croire que le sang d'une substance ne pas agir selon les lois de frottement visqueux de Newton, car il est non-homogène du fluide, il est une suspension de plasma et une variété de cellules sanguines.Tout médecin confirme que la viscosité du sang peut varier dans les différentes zones du système vasculaire, ce qui est souvent la pathologie.Cependant, toute substance est en principe capable d'une telle métamorphose.
fluides non newtoniens peuvent être préparés à la maison très facilement.Nous devons prendre 1,5 parties d'amidon de maïs (idéalement, pommes de terre et fines), et une partie d'eau.Les ingrédients doivent être mélangés lentement de façon à éviter les grumeaux.Idéalement, il suffit de distribuer une fine couche sur une plaque à pâtisserie, mais, bien sûr, vous pourrez découvrir toute interaction.Essayez de rapidement "râteau" doigts liquides, et il va regarder et se sentir comme une masse gelée de plastique.Détendez vos orteils - et le liquide va couler.Fluide newtonien est pas capable de ces trucs!Vous pouvez composer une substance dans une poignée de pop et de démarrer.Très vite, il deviendra collant et malléable, donc si zaplyashet dans vos mains - ce qui est un spectacle très intéressant!Enroulez le liquide dans un ballon, il est élastique et agréable et intéressant à détendre sa main - seront répartis.Il est intéressant de l'ajouter teint à jouer avec les enfants.Certains vont même plus loin et essaient de lancer sur le liquide non-newtonien, rouler sur elle, et d'autres choses, mais pour de telles expériences, bien sûr, besoin de beaucoup plus de matériel que pour les courses à la maison.Vous pouvez trouver beaucoup de reportages vidéo et de continuer à explorer le monde fascinant de la physique.
