sont populaires à une table.Mais ils doivent être préparés de sorte que, en plus des excellentes propriétés de goût, la nourriture serait utile.Manger seulement des brochettes, côtelettes, côtelettes, saucisses et plats de viande grillée ne peut pas bénéficier du corps et conduire à l'émergence d'une cholécystite, les maladies cardiovasculaires, l'obésité.Par conséquent, ils ont besoin de faire de sorte qu'ils obtiennent un nutritifs, mais pas très gras et à haute teneur en calories.
Si une bonne dame bienveillante de la maison il ya au moins un petit morceau de viande semi-fini, il sera en mesure de faire un superbe deuxième - boulettes de viande avec du riz.Selon la façon dont vous faites cuire les hérissons, ce plat peut être un excellent, raisonnablement en calories et très utile.Commençons.
Commençons avec la recette sur la façon de cuisiner les hérissons à la sauce tomate.Faire bouillir une demi-tasse de riz dans 300 ml d'eau bouillante salée.Lorsque la céréale est prêt, y ajouter un petit morceau de beurre.Rincer et nettoyer des films des deux cent cinquante grammes de porc et de bœuf.Hachoir manivelle avec ampoule purifié et cinq gousses d'ail.Dans le boeuf ajouter un œuf cru et un peu de poivre.Bien pétrir, et à la fin de mettre le riz au chaud.Avant hérissons cuisson devraient être donnés l'occasion d'insuffler un peu de farce, trente minutes.Pendant ce temps, assurez-vous de couper un poivron et des bâtonnets de carotte rouge, l'oignon - finement et râper les carottes.Faire perezharku végétales, à la fin, ajouter au bouillon, écrasé trois gousses d'ail et porter à ébullition.De la farce pour former les boulettes et les mettre aux légumes.Cuire à couvert quarante minutes à feu moyen.
habitent sur la façon de préparer les hérissons de poulet.Il devrait être un poulet avec un poids d'au moins un an et demi de kilos, couper toute la viande.Peau et le filet envoient dans un mixer, ajoutez l'œuf;deux tranches de pain blanc trempé dans du lait;sel, un tas de feuilles d'aneth et le poivre.Pour former de grandes croquettes de viande hachée, un peu de roulis dans la farine, les alevins et les mettre en forme pour le four.Top mayonnaise accord de maille et saupoudrer de parmesan finement râpé.La température a été mis au moins deux cents degrés.
décrire plus comment faire hérissons dans une sauce crémeuse.Pour ce faire fera la farce est complètement en conformité avec la première recette.Former des boules moyen et les faire frire un peu et de mettre les plats dans le four.Arriver à faire un remplissage.Les deux cent cinquante grammes de crème, ajouter une demi-tasse d'eau bouillie.Amener le mélange à ébullition, ajouter le sel, mettre deux grosses cuillères à soupe de crème sure, de fromage râpé et cinquante grammes, une pincée de noix de muscade et le poivre.Verser boulettes de viande en sauce et faire cuire pendant environ 50 minutes.
Hérissons «Fine» sont obtenus en faisant une sauce au fromage unique.Meilleur viande hachée être de divers types.Dans cette recette, nous avons pris trois cents grammes de boeuf et la même quantité de poulet.Faire la farce sur lui, selon la première recette.Pour former des boulettes de viande, les mettre poêle profonde.Ensuite, commencer à faire la sauce.Dans une poêle profonde frire les minces cercles d'une branche de céleri.Puis versez un demi-litre de lait, porter à ébullition et ajouter cent cinquante grammes de fromage émietté "Roquefort".Versez ce mélange hérissons et cuire environ quarante minutes.
Ensuite, envisager comment préparer hérissons "Delicious."Il est préférable de les faire à partir de viande de porc.Un demi-kilo de viande tourner dans un mélangeur avec un grand coriandre de faisceau, un œuf, une petite carotte.A la fin de la viande hachée avec du sel et du poivre.Faire de lui et faire frire les hérissons.Battre trois œufs, ajouter à eux un verre de lait et verser sur les boulettes de viande.Couvrir et cuire pendant environ vingt minutes.
profiter de tous les repas!
