Aujourd'hui, je voudrais partager une recette pour un des plats préférés de beaucoup de gens et de leur dire comment faire cuire un fromage grillé.Malgré sa renommée internationale, cette nourriture est pas encore familier avec tous nos compatriotes, mais essayez une fois, vous aurez envie de faire encore et encore.Donc, nous allons examiner les recettes de base, ce qui peut être accompli fromage de cuisson.
Mais d'abord vous devez comprendre est pourquoi il est utile de manger du fromage grillé.Tout d'abord, il permet de traiter les ulcères de l'estomac et des intestins.Particulièrement utile dans ce plat serait si comme ingrédient principal vous choisissez des variétés de fromages.Oui, il est, bien sûr, beaucoup plus cher que d'habitude, mais son goût après la cuisson est très agréable.Il contient plus de calcium, ainsi qu'un minimum de calories.Fromage
, panée
Ceci est peut-être la version la plus courante de friture fromage.Préparer un plat pendant quelques minutes, et ne sont pas nécessairement des compétences culinaires spéciaux pour le créer.
Pour préparer vous aurez besoin:
- 300 grammes de fromage dur;
- oeufs de poulet 2;
- chapelure pour obvalivaniya (assez pour 2 cuillères à soupe);Sel
- ;
- poivre noir (masse);
- de l'huile de tournesol.
abord, vous devez préparer la pâte dans lequel vous plongez morceaux de fromage.Pour ce faire, casser les œufs dans un bol, les mélanger avec une demi végétalien et la chapelure, le sel, le poivre et le mettre de côté.
Il est maintenant temps de se préparer pour le fromage.Mais avant cela peut déjà être mis à la casserole sur la plaque chaude et versez l'huile en elle, comme le processus de torréfaction peuvent commencer seulement sur une poêle chaude.Mais pourquoi perdre du temps?Mais revenons à la fromage.Il doit être découpé en morceaux.La meilleure option est la bande.Lorsque vous faites cela, vous pouvez commencer à panure.
Pour cela, les miettes de saupoudrer faire sur la table et ramasser la pâte.Trempant chaque fromage rayé dans le mélange d'œufs, il est nécessaire de déployer immédiatement dans la chapelure et frit envoyer sur une poêle chaude.Il est clair pour tous que dans ce cas la vitesse est nécessaire, tout comme la capacité de faire fondre le fromage.Vous avez donc besoin d'avoir du temps non seulement de le mettre dans la casserole, mais aussi le temps de tourner.
Une fois que vous lancez le fromage sur les deux côtés, il devrait être mis sur une serviette propre prêt à la pile de graisse.A cet effet, il est préférable d'utiliser des serviettes en papier.
Si vous le souhaitez, vous pouvez cuisiner fromage grillé pané tchèque.De juste donné une prescription, il est caractérisé en ce que à la fin de la préparation du fromage fini versé une certaine quantité de miel - tout pour tout le monde.
Et est maintenant le temps de partager avec les lecteurs d'une autre recette pour fromage frit.
fromage frit "Adyghe»
pour cuisiner cette recette ne peut venir que du fromage Adygei.
Pour préparer vous aurez besoin:
- 0,5 kg de fromage (circassien);
- 2 c.la farine de blé de l;
- noir et poivron rouge (masse);
- de l'huile de tournesol.
friture fromage, assurez-vous de couper les tranches.Dès que cette action sera faite avec tout d'une pièce, chaque tranche besoin de rouler dans la farine et le poivre.Cela nécessite de pré-mélange de farine et le poivre (rouge et noir).Assurez-vous à la farine les tranches uniformément couvert, ou fromage grillé peut transformer une saveur non-uniforme.Suivant la technologie de
préparation est le même que dans la recette précédente.Il est nécessaire de mettre le fromage sur une poêle chaude avec de l'huile et faire frire, tourner, tant que le plat est prêt.Âne friture fromage doit être mis sur une serviette et laisser l'huile de vidange.Fromage
préparé de cette manière peut être consommé sous une forme pure, et peut être en combinaison avec d'accompagnements.Essayez d'expérimenter.
fromage frit "Adyghe" est prêt.Pouvez-vous apporter à la table!
