vous offrons les recettes les plus délicieuses et originales pour l'agneau.Ici, vous allez passer un minimum de temps pour préparer ce plat, mais pour le processus de base de la cuisine, vous voulez juste regarder dans les coulisses.-
Comment délicieux à cuisiner une recette mouton №1
Pour cela, vous devrez faire: carottes
- ;Ail
- ;
- de vin blanc sec - une demi-tasse;Céleri-rave
- ;Épices
- , sel;
- gigot d'agneau.
Vous devez d'abord prendre un gigot d'agneau et le rincer, puis les chaumes et la graisse végétale.Lard la viande avec l'ail et les carottes, ce qui en fait de petites incisions.Puis frottez avec du sel et des épices.Puis graisser la graisse de cuisson et de mettre sur un agneau, placé à côté du céleri et les carottes.Maintenant, la dilution du vin avec de l'eau de 50 à 50, et verser dans la casserole.Puis commissaire fleuret et de tous les gens mis au four pendant deux heures à 195 degrés.Lorsque la viande est prête, ouvrez la feuille et laisser reposer pendant encore 14 minutes dans le four.Comme vous pouvez le voir, faire cuire le mouton est pas difficile.Bon appétit!
Comment délicieux à cuisiner l'agneau "en français" - une recette №2
Ingrédients:
- ail - 5 têtes;
- agneau (avec os) - environ 3,4 kg;
- cognac - 140 ml;Épices
- , huile d'olive.
ail doit être libéré par les peaux et les faire frire dans l'huile d'olive jusqu'à coloration dorée.Ensuite, retirer de la poêle et mettre dans un bol.Lamb devrait être découpé en morceaux et les faire frire dans une poêle où l'ail rôti.Fried mettre dans le chaudron et mettre sur le feu, tandis que le golfe du cognac.Maintenant, devrait enflammer le brandy pour évaporer l'alcool et il y avait seulement une saveur merveilleuse de cognac.Dévier des épices, de l'ail rôti et bien mélanger.Ensuite, vous devez couvrir le couvercle de la marmite ou de parchemin et le placer dans le four pendant deux heures à 165 degrés.Grâce à l'ail et le brandy transforme la viande est très savoureuse, douce et parfumée.Bon appétit!
Comment délicieux à cuisiner l'agneau en sauce à la menthe - une recette №3
Pour cette recette, utilisez agneau omoplate ou de toute autre partie de l'os.Le temps de préparer des plats laissera un peu.Alors, comment faire cuire l'agneau sur l'os dans une sauce à la menthe.Ingrédients: épices
- (Maggi peuvent être utilisés ou sélectionnez tout autre svyo au goût);
- menthe - un petit faisceau;
- de lame de yuaranya.La viande
doit être soigneusement lavé et coupé la membrane et l'excès de graisse.Laver ensuite la menthe, sec.Maintenant, prenez un plat de cuisson, à poser sur la feuille et son fond mis une couche de menthe.Puis frottez la viande avec un mélange d'épices et de mettre en forme.Puis couvrir tout le sommet avec une autre couche de menthe et enveloppés dans une feuille.Ensuite, mettre au four pendant une heure.Préparation de l'agneau à 165 degrés.Ensuite, faire des coupes en feuilles à la vapeur d'échapper et faire cuire pendant une autre heure.Agneau parfumé prêt!
Comment délicieux à cuisiner l'agneau avec des pommes - recette №4
produits:
- ampoule;Apple
- ;La sauce de soja
- - 1 cuillère à soupe;
- agneau - 650 g;
- de vinaigre balsamique - 1 cuillère à soupe;Sucre
- ;
- poivre, sel;
- huile végétale;
- Verts.
Pour la préparation de ce plat est préférable d'utiliser des côtelettes d'agneau.Donc, vous devez d'abord réchauffer la casserole et le mettre sur ses côtes, coupées en morceaux portions.Puis faites-les frire jusqu'à coloration dorée.Couper les demi-anneaux d'oignons et les ajouter à la viande.Les pommes devraient être coupés en tranches et ajouter à la viande.Puis versez la sauce soja et le vinaigre balsamique.La quantité de sucre dépend de la façon dont les pommes aigres.Par conséquent, avant d'ajouter le sucre, vous devriez essayer les goûts plat.Ensuite, bien mélanger et couvrir.Laisser mijoter pendant une demi-heure.
Il convient de noter que si un jeune agneau est prêt, il est beaucoup plus rapide.Et si l'ancien, puis ajouter les oignons et les pommes doivent être un peu plus tard, la viande est bon ragoût.
Servir l'agneau avec légumes et salade de légumes frais.Bon appétit!
