Pizza - un plat à conquérir le monde.Son manger partout.Garnitures de pizza sont étonnamment variée, satisfaire les goûts les plus raffinés.Il ya sucré, épicé, salé, épicé, avec une variété de spécialités de fruits de mer, les enfants, le régime alimentaire et beaucoup plus différents types de celui-ci.Non seulement les Italiens sont fans de ce plats sans prétention.De plus en plus ouvertes des établissements spécialisés dans la cuisson des pizzas partout dans le monde.
Comment faire de la pizza à la maison sait que chaque femme.La pâte est une pâte classique pour la cuisson du pain.
faire cuire vous avez besoin des ingrédients suivants: 700 g de farine, un couple de cuillères à café de sel, quelques cuillères à soupe d'huile végétale et un peu de sa propre à la lubrification, environ 20 g de levure fraîche et un demi-litre d'eau chaude.La préparation aura environ une heure et demi-heure sera consacrée à attendre jusqu'à ce que la pâte lever.
Alors, comment faire pizza à la maison?Vous devriez commencer par tamiser la farine avec le sel dans un récipient préchauffé.Levure doit moudre avec de l'eau chaude (150 ml), et les mettre dans un endroit chaud pendant 10 - 15 minutes.Puis ajouter le café prêt dans la farine et bien mélanger avec l'eau restante.Pétrir la pâte pendant environ dix minutes, il est nécessaire pour y arriver élastique.Ajouter deux cuillères à soupe d'huile.Pétrir afin qu'il soit absorbé uniformément dans la pâte.Plus tard, à partir de la pâte pour faire une boule et la mettre dans un récipient graissé, serrer le film (alimentaire).Cette capacité à mettre dans un endroit chaud.Attendez une heure, et quand la pâte lève deux fois, puis procéder à la cuisson encore.
La prochaine étape est la production de gâteau.Pétrir la pâte et roulez-le sur la surface.Cette galette mis sur le déjà pré-graissé avec du beurre ou le carter d'huile.Un détail important - pare-chocs.Ceci permet d'assurer que le bourrage ne se propage pas au-delà du gâteau.Jante Bent sur le bord toute la mesure du gâteau environ un centimètre.Étendre le beurre, la sauce tomate et de mettre la farce.
cuisson pizza dans le four doit être à 220 degrés pendant environ 15 - 20 minutes.Préparation peut être vérifiée sur le fond - ramasser un gâteau de pelle et de voir comment la pâte est prête.
Comment faire de la pizza à la maison rapidement et de manière originale?Il ya une solution - la casserole d'habitude.Pizza séduisante tours nettes et prépare quelques minutes.
Pizza rapide recette dans un
pan de
pour quatre personnes est requis: 175 g de farine, une demi-cuillère à café de sel, la poudre à pâte pour la pâte - des cubes de petite cuillère de beurre, réfrigérés - environ 40 grammes, un couple de cuillères à soupe de lait et un œuf.La farinetamiser avec le sel et la levure et mélangez bien frotter avec de l'huile.Ajouter l'œuf battu et le lait, en remuant doucement pétrir la pâte.Former une boule et roulez-le sur une planche à découper dans une crêpe (la taille estimée de 23 - 25 centimètres).Moules graissés et le mettre dans le gâteau résultant.Alignez soigneusement les bords, ce qui rend les pare-chocs.Fry plus haute chaleur nécessaire cinq à sept minutes jusqu'à ce que la pâte soit dorée et quand la croûte.Puis chauffer le gril dans le four.Depuis la pizza et de mettre sur le gril pendant dix minutes.
Comment faire de la pizza à la maison en l'absence de la grille?Utilisez tous la même poêle.Faire frire la pâte à partir du bas, tourner et mettre la farce.Lorsque les alevins inférieure gâteau de couche, le remplissage sera également dans la phase de préparation.Il se révèle très savoureuse pizza dans la casserole, si un peu ensuite (deux ou trois minutes) sous le couvercle.Cela lui donnera une saveur particulière et de tendresse.
Chaque foyer peut toujours venir avec ses pizzas originales avec garnitures uniques ou même plusieurs de ses variantes, qui sera aimé par toute la famille.
