À première vue, il semble être assez salée hareng a plat prolétarienne et neizyskannym simple.Quoi de plus simple: pour nettoyer un hareng, saupoudrer tous les oignons et servir avec des pommes de terre bouillies.Mais il ya un grand nombre d'espèces de hareng: l'Islande, la Norvège, la mer Noire, de Kertch et d'autres.
de nombreuses espèces, et les moyens de Pickle hareng plus.Chaque famille doit être une recette pour le hareng qui reçoit le plus délicieux et tendre.Vous pouvez ajouter du sel dans le vinaigre et l'huile, sec ou en saumure, avec l'ajout d'épices et d'herbes.
vous voulez et maison de hareng de sel?Après tout, comme il est apparu, pour la rendre très, très facile!
Depuis tous les goûts peuvent différer, dans l'article sont quelques recettes différentes que de nombreuses ménagères testés et approuvés.
Comment décaper hareng une demi-heure
propre et fraîche à partir des os (peut être décongelé) le hareng et le couper en petits morceaux.Tous les mettre dans un bol profond, puis saupoudrer de poivre, verser beaucoup de sauce de soja.Garnir de rondelles d'oignon et arroser de jus de citron.Sinon, utilisez du vinaigre.Puis versez l'huile de tournesol ingrédients, vous pouvez même non raffiné.La dernière étape - hareng verser de l'eau chaude avec du sel dissous.
Après tout ce que vous avez fait, vous pouvez laisser un hareng par les seuls 30 minutes.Le temps alloué est écoulé?Vous pouvez utiliser le poisson cuit.
Malheureusement, nous ne pouvons pas être des valeurs trop précis combien de certains aliments dont vous avez besoin.Tout dépend de ce que la taille de votre poisson.La chose principale est d'essayer de couvrir la totalité de la carcasse avec de l'eau.En ce qui concerne les poivrons et les oignons, ici tout est très individuelle.Faites votre propre.
Comment décaper le hareng: recette épicée
Pour préparer un tel hareng, préparer la première solution, qui aura lieu et le poisson salé.Pour ce faire, faire bouillir un litre de dissolution de l'eau dedans 2 cuillères à soupe de sucre et 4 cuillères à soupe de sel.Après quelque temps, la solution est refroidie, verser et le hareng, qui doit être ajouté à la cuvette.
Assurez-vous toujours que le poisson est complètement recouverte de solution.Ensuite, fermez le bol et le laisser pendant 5 heures dans la salle.Après ce temps, sortez le hareng dans le réfrigérateur.Après environ 24 heures de votre poisson sera prêt.Maintenant vous savez comment rapide pour décaper le hareng.
Comment décaper le hareng: recette parfumée
hareng salage sur cette recette, être préparé pour le fait que vous pouvez avoir seulement dans une journée.Mais croyez-moi, il vaut la peine d'attendre.
Donc, vous avez 2-3 hareng.Pour eux, vous avez besoin d'environ un litre de solution, qui est préparé pour cette recette.En litres d'eau vsypte 200 grammes de sel, poivre 15, feuilles de laurier 7, après quoi bouillir l'eau.Puis retirez du feu et mettre à refroidir à température ambiante.
dernière étape - Verser dans un bol de solution de hareng et de supprimer dans le réfrigérateur.
Avant de nourrir le poisson sur la table, versez-le avec de l'huile de tournesol et saupoudrer avec des oignons.
hareng salé à sec
Ceci est une très intéressante et une bonne recette.Son seul point négatif - il peut y avoir seulement après deux jours.Si peu de gens se préparent de façon hareng.Mais si vous n'êtes pas pressé, essayer de faire cuire le hareng ainsi.
pour un poisson devra cuillères à café et demie de sel et une cuillère à café de sucre.Si vous voulez, quand un hareng odeurs peuvent ajouter aucun assaisonnement à sa propre demande.Etaler ce mélange de poissons.Il suffit de ne pas oublier promazyvat et les branchies, bien sûr, si votre poisson avec la tête.Après cela, vous devez emballer le hareng dans le paquet hermétiquement et l'attacher mis sur deux jours dans le réfrigérateur.Ils peuvent être dégustés après son poisson de mer remarquable.
