Pour préparer des côtelettes de bœuf savoureux, vous devez être un peu d'habileté.Il est connu que ce type de viande a une structure plus rigide et nécessite un temps plus long pour la préparation.Cependant, pour rendre juteuses côtelettes de bœuf est facile, et la présence d'ingrédients supplémentaires permettent de leur donner une nouvelle couleur et la saveur des notes.
Pour commencer à préparer les légumes, qui tracent et côtelettes de bœuf.La recette prend un certain temps, mais le résultat est un plat parfait.Tout d'abord, nous allons envoyer un morceau de beurre dans le congélateur.Ensuite, coupez la viande en portions et les repousser avec un marteau en bois spécial sur les deux côtés.Puis les saupoudrer de sel et de poivre mieux de prendre la poudre noire.Par la suite, nous fermons le film et la viande est annulée.
Maintenant pour les légumes.Tomates Blanshiruem pour enlever leur peau.Pour ce faire, une incision d'une croix et immergé dans l'eau bouillante.Une minute plus tard, nous prenons et les mettre dans l'eau froide.Lorsque les tomates ont refroidi, à laquelle vous pouvez facilement enlever la peau.Puis coupez-les en morceaux et enlever les graines.La chair doit être coupé en cubes.Prenez l'aneth et le persil et hachez finement.Ajouter les herbes pour les tomates hachées.Il a également oignon blanc coupé en petits cubes.Sel sypem suivante et le poivre noir et verser le mélange de légumes avec le jus de citron.Tout ce que nous Mélangez bien.Côtelettes
de bœuf sautées à la poêle.En fonction de l'épaisseur des pièces est passer 2-3 minutes de chaque côté.Ensuite, étaler le mélange de légumes sur une plaque et trois top beurre congelé.En plus de ce mélange se propager côtelettes chaudes.
Répondant à une question sur la façon de faire des steaks de bœuf, on peut dire que le processus est pas très différente de la préparation de ce plat à partir d'autres types de viande.La chose principale est de choisir une bonne viande, puis cette recette ne sera pas causer beaucoup de peine.
La viande est parfaitement adapté tous les légumes, ainsi sentez-vous libre de les utiliser dans des recettes.Voici comment combiner les champignons et les côtelettes de bœuf.La recette est basée sur la version classique de ce plat.Comme d'habitude, nous prenons le boeuf et le couper en morceaux les côtelettes.Eh bien, nous repoussons et ajouter les épices et le sel.Si vous lavé la viande, ne pas oublier de le sécher avec une serviette.Il est nécessaire pour la torréfaction de haute qualité.Puis les faire frire chaque morceau dans une casserole sur tous les côtés.Licencier la viande de côté.
propre et faire bouillir doucement les champignons.Puis les égoutter et les refroidir.Si les champignons sont grandes, puis les couper en morceaux.Oignons doivent aussi être nettoyés et coupés en demi-anneaux.Carottes trois utilisant une râpe à gros trous.Maintenant, vous avez besoin d'un peu d'alevins les oignons et les carottes dans la poêle, puis ajoutez les champignons.Tout laisser mijoter pendant un certain temps.Faire frire les légumes doivent être avec l'ajout de beurre.Prenez une casserole et l'étaler côtelettes de bœuf.Il également ajouter le mélange de légumes.Verser dans une casserole le vin rouge et de mettre le ragoût à feu doux.Étaler sur une plaque côtelettes de bœuf prêts.La recette peut être complété avec le basilic vert et l'aneth.
Mais comment préparer ce plat rapidement, ne nécessite pas beaucoup d'ingrédients.Prenez le boeuf, et chaque pièce est bien Repulse portionné.Puis les saupoudrer de sel et de poivre tout.Puis enroulez chaque côtelette un peu de concombre mariné et les faire frire dans une poêle.Vous pouvez aussi faire cuire dans le four.Préparer la sauce.Mettre la crème avec de la pâte de tomate.Verser cette sauce côtelettes de bœuf.La recette peut être complété avec du fromage râpé et les herbes.
bœuf côtelettes cuisent très simple.La principale chose que la viande était de bonne qualité.Vous avez également besoin de combattre chaque pièce, alors il sera plus tendre et cuit rapidement.
