Sur les propriétés bénéfiques de poissons que nous savons tous très bien.Il contient de nombreuses vitamines, calcium, fluor - les éléments nécessaires pour la santé.Façons de cuisiner le poisson, il ya beaucoup, mais l'un des plus utile est la cuisson.Comment faire cuire le poisson au four?Donc la question est soulevée par de nombreuses ménagères.Il ya beaucoup d'options.Regardons les recettes les plus intéressantes.
Cod cuit au four avec du brocoli
Vous aurez besoin: Cabillaud - 500 grammes;500 grammes de brocoli;de jus de citron - 10 grammes;beurre - 3 cuillères à soupe;.verre d'eau;100 grammes de fromage;sel et poivre.Poissons
doivent être décongelés.Faire bouillir le brocoli et les place dans un bol profond pour la cuisson.Mettez le poisson sur le dessus.Versez le jus de citron.Maintenant vous êtes prêt à faire cuire la sauce.Pour ce faire, faire fondre le beurre dans une casserole et ajoutez la farine en remuant constamment.Maintenant, ajouter de l'eau et un peu de crème.Remuer jusqu'à dissolution complète.Verser la sauce sur le poisson et le brocoli.Maintenant, vous devez faire cuire le poisson au four à une température de deux cents degrés.Aussi peu que 30 minutes.Décorer avec les herbes fraîches et servir.
Rouge poisson au four
Vous aurez besoin: un kilo de saumon;crème grasse;sel, de l'huile végétale, du poivre.
Si le poisson est congelé - dégel.Couper les steaks avec une épaisseur d'environ un an et demi centimètre.Le bicarbonate de badigeonner de beurre.Mettez le poisson sur elle.Assaisonner avec le sel, ajouter le poivre.Maintenant, versez la crème et salir eux de sorte que le poisson a été couvert avec eux complètement.Maintenant, vous devez faire cuire le poisson au four jusqu'à une belle coloration dorée.La température de la cuisson - 180-200 degrés.Il suffit de le maintenir dans le four pendant 20 minutes.Puis éteignez le four et laisser reposer 15 minutes.Vous pouvez servir le poisson avec des légumes et des quartiers de citron.Poissons
en papillote
vous avez besoin: le poisson - 0,5 kg;arc - 3 pièces;.Assaisonnement à l'italienne, 1 carotte, sel et poivre blanc, de citron.
Couper le poisson en morceaux.Oignons coupés en rondelles, ainsi que citron.Carotte grille.La feuille a été étendue des légumes sur le dessus des poissons, qui saupoudrer de sel et de poivre, les poissons devraient mettre une tranche de citron.Chaque morceau de poisson cuit dans une feuille enroulée séparément.Maintenant, vous devez faire cuire le poisson au four.Pour cette réchauffer à deux cents degrés four, étaler sur un poisson au four dans du papier et le lieu de 30 minutes.La recette est assez simple.Maintenant, nous avons découvert comment faire cuire le poisson en papillote.Poissons
dans le four toute
Si vous ne savez pas comment faire cuire le poisson dans l'ensemble du four, puis cette recette est pour vous.Ce procédé de préparation est adapté pour un dîner ou un déjeuner de célébration comme plat esthétique est très joli.
aura: toute gros poisson;crème sure - 300 grammes;100 grammes de fromage;sel, poivre, citron.
lavage du poisson, peler et enlever les abats.Dans l'abdomen, placez citron.Saupoudrer le poisson avec du poivre, du sel, brosse avec de la crème.Dans la région des légumes frais, tels que les poivrons, les oignons, les pommes de terre.Légumes doivent également poivre et le sel.Maintenant, vous devez faire cuire le poisson.Préchauffer le four, mettre une casserole avec du poisson et des légumes et cuire au four à une température de deux cents degrés.Comme décoration utiliser brins de persil frais et de quartiers de citron.
poisson dans le manchon
peut cuire le poisson dans le manchon culinaire.Pour ce faire, prenez: le maquereau;mayonnaise - 100 grammes;jus d'un citron;le poivre et le sel.
Maquereau décongeler, propre, nettoyer les ailettes.Maintenant, vous devez faire une incision sur le dos.Couper l'oignon demi-anneaux
bon poisson obmazhte avec de la mayonnaise, sel et poivre.Verser le jus de citron.Écartez doucement le maquereau dans le manchon sur un lit d'oignons.Fermez le manchon étroitement sur tous les côtés.Maintenant, vous devez faire cuire le poisson au four à 180 degrés.Le poisson sera prêt dans une demi-heure.Elle a reçu le tendre et juteuse.Décorer avec des tranches de citron et d'herbes, avant d'aller servir.Profitez de votre repas!
